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[学位论文] 作者：彭利沙,,
来源：河北科技师范学院 年份：2016
β-葡萄糖苷酶是纤维素水解的关键酶之一,但是目前纤维素酶生产菌株所产β-葡萄糖苷酶普遍含量少、活性低,严重制约纤维素酶解技术的发展。本研究以绿色木霉GIM3.139为试验对...
[期刊论文] 作者：彭利沙, 张永祥, 闫青, 王翔, 李军,,
来源：生物技术通报 年份：2016
旨在对绿色木霉-葡萄糖苷酶进行分离纯化并研究其酶学性质。对绿色木霉GIM3.139进行摇瓶发酵,经离心超滤和Sephadex G-200凝胶层析,得到纯化后的β-葡萄糖苷酶,并研究其酶学...
[期刊论文] 作者：王娜, 国石磊, 张永祥, 彭利沙, 李军,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
为提高醋酸菌在冷冻及冷干过程中的存活率,考察了10种不同保护剂分别对醋化醋杆菌和巴氏醋杆菌巴士亚种存活率的影响,评价了10种不同保护剂对醋酸菌的冷冻及冷干保护作用。结...
[期刊论文] 作者：张永祥,国石磊,彭利沙,朱凤妹,李军,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2016
为了探讨黑果腺肋花楸花色苷对紫外辐射所致人皮肤成纤维细胞氧化损伤的保护作用，将体外培养的人皮肤成纤维细胞分为对照组、辐射组和辐射给药组。采用MTT法检测不同浓度花色...
[期刊论文] 作者：闫青, 朱凤妹, 彭利沙, 王翔, 张永祥, 李军,,
来源：食品科学 年份：2017
以黑曲霉3.316基因组DNA扩增得到大小为2 080 bp的β-葡萄糖苷酶基因为研究对象,通过生物分析软件分析得出其可能含860个氨基酸残基,存在4个主要疏水区;其二级结构可能含有63...
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