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[期刊论文] 作者：刘小敏,易陈颖,彭有娃,张声源,聂华,
来源：广东化工 年份：2020
目的:对铁皮石斛粗多糖不同极性部位的体外抗氧化和亚硝化活性进行比较研究。方法:用DPPH法、ABTS法、普鲁士蓝法和水杨酸法测定体外抗氧化活性;用盐酸萘乙二胺法和紫外光解...
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