搜索筛选:
搜索耗时1.1728秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 24 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：彭芍丹,,
来源： 年份：2014
菠萝蜜果皮为桑科植物菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)果实的外皮,菠萝蜜具有益胃生津、补阴止渴、健胃消食的功效,被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜果皮占菠萝蜜整果...
[期刊论文] 作者：彭芍丹, 周伟, 李普旺,,
来源：世界热带农业信息 年份：2018
为贯彻国家“一带一路”倡议，落实《国务院办公厅关于促进农业对外合作的若干意见》精神，加强热带农业对外交流合作，应泰国农业大学农一工学院院长Anuvat Jangchud和宋卡王子大...
[期刊论文] 作者：彭芍丹,李积华,黄晓兵,林丽静,
来源：食品工业科技 年份：2017
为了进一步研究菠萝蜜果皮中的活性成分，采用柱层析分离方法对菠萝蜜果皮乙醇提取物进行分离纯化，利用硅胶柱、薄层层析和凝胶柱等分离手段，从菠萝蜜醇提物的乙酸乙酯萃取部位中......
[期刊论文] 作者：夏文, 林丽静, 彭芍丹, 陈照米, 石勇,,
来源：热带农业工程 年份：2017
火龙果具有较高的营养价值,将其与小麦粉通过和面机搅拌成面团,再经过面条机复合延压,切条成型,最后干燥、定量切断包装得到火龙果面条。这不仅提高了面条的营养价值,还丰富...
[期刊论文] 作者：静玮,刘义军,彭芍丹,林丽静,李积华,
来源：广东农业科学 年份：2016
采用HS-SPME-GC-MS自动分析方法,研究了利用烤箱焙烤澳洲坚果果仁后形成的香气成分,并检测不同焙烤工艺条件下焙烤香气成分的变化。两种不同形式的澳洲坚果果仁原料（整果仁和...
[期刊论文] 作者：袁源,林丽静,黄晓兵,彭芍丹,李积华,
来源：食品科学 年份：2018
采用水蒸气蒸馏法对5批广东湛江徐闻产区不同年份高良姜挥发油进行提取,并用气相色谱-质谱联用技术分析,通过保留指数法验证辅助定性,以及峰面积归一化法进行各组分相对含量...
[期刊论文] 作者：彭芍丹,李积华,唐永富,黄晓兵,林丽静,,
来源：热带作物学报 年份：2013
探讨中国热带水果菠萝蜜的抗氧化活性，采用DPPH法、ABTS法及水杨酸法3种方法研究了菠萝蜜果皮、果肉、种皮、种子4个不同部位乙醇提取物的抗氧化活性，以抑制率和半抑制率IC50评...
[期刊论文] 作者：林丽静, 黄晓兵, 李状, 彭芍丹, 朱怡婷, 朱德明,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
为开发竹笋超微粉复合型固体饮料,以竹笋超微粉、麦芽糊精、玉米粉和燕麦粉作为主要原料,采用混料试验中的单晶格设计,确定添加主要原料配比为:竹笋粉25%,麦芽糊精8.25%,燕麦...
[期刊论文] 作者：彭芍丹, 林丽静, 周伟, 郭长青, 王丽萍, 李积华,,
来源：食品工业 年份：2017
试验探讨了以辣木叶超微粉为原料的酥性饼干的制作工艺,研究了辣木超微粉、植物油和白糖等对酥性饼干感官品质、吸水率、色泽和质构等性质的影响,并优化了辣木饼干的最佳工艺...
[期刊论文] 作者：彭芍丹,黄晓兵,静玮,周伟,李积华,林丽静,
来源：食品科学 年份：2017
目的:探究高良姜片干燥前后理化特性的变化情况,确定最佳保质干燥方式。方法:采用色差仪、紫外分光光度仪、高效液相色谱仪、固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪考察6种干燥方法...
[期刊论文] 作者：彭芍丹,李积华,黄晓兵,静玮,刘洋洋,林丽静,,
来源：食品工业科技 年份：2014
为了深入研究菠萝蜜果皮石油醚、乙酸乙酯、水三个萃取部位的抗氧化活性,通过DPPH、ABTS、FRAP三种方法对其抗氧化活性进行评价,并考察了各个部位中多酚、黄酮含量。结果表明...
[期刊论文] 作者：黄晓兵,李积华,彭芍丹,龚霄,袁源,林丽静,,
来源：食品工业科技 年份：2014
为了比较五个产地荔枝核中药饮片的体外抗氧化活性,分别采用DPPH法、ABTS法和总抗氧化能力测试法(T-AOC)对5个产地荔枝核的90%乙醇提取物进行抗氧化活性测定,同时对其中的活...
[期刊论文] 作者：李倩,周伟,夏杏洲,廖良坤,彭芍丹,李积华,
来源：广东海洋大学学报 年份：2018
【目的】利用乳酸菌为发酵菌株,对辣木叶中的γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)进行发酵富集。【方法】对2株报道产GABA的商业菌株及两株实验室筛选产GABA的菌株进行筛...
[期刊论文] 作者：林丽静, 黄晓兵, 龚霄, 邓权清, 彭芍丹, 李积华,,
来源：农产品加工 年份：2016
为研究超微粉碎处理菠萝皮渣理化特性的影响,采用干法超微粉碎技术处理菠萝皮渣,比较不同处理时间下菠萝皮渣超微粉的粒径、色度、休止角、滑角、溶解度和多酚含量。结果表明...
[期刊论文] 作者：黄晓兵, 彭芍丹, 李积华, 李梦, 刘琨毅, 龚霄, 林丽,
来源：食品工业科技 年份：2017
以芒果皮为原料，以1：1比例混合的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵菌种，以菌种接种量、发酵温度、发酵时间对膳食纤维得率的影响为评价指标，通过单因素实验和正交实验对发酵法......
[期刊论文] 作者：黄晓兵, 李积华, 张文华, 彭芍丹, 朱怡婷, 林丽静,,
来源：食品科技 年份：2004
为了了解毛竹冬笋的营养价值,促进毛竹冬笋的开发利用,对毛竹冬笋笋头、笋肉和笋壳3个不同部位中蛋白质、总糖、矿物质元素、氨基酸组成以及活性物质多酚和黄酮含量进行了研...
[期刊论文] 作者：周伟,黄志连,彭芍丹,黄晓兵,曹玉坡,李积华,
来源：热带作物学报 年份：2020
辣木广泛种植于热带和亚热带地区,耐受干旱和霜冻等恶劣天气,具有较强的生长抗逆性。辣木含有丰富的营养成分和植物化学成分,具有较强的抗氧化、抗炎等生理功效,极具开发潜能...
[期刊论文] 作者：黄晓兵,彭芍丹,袁源,林丽静,李积华,黄亮舞,
来源：热带农业工程 年份：2020
为评价原料含水量对高良姜挥发油提取率和组成的影响,采用水蒸汽蒸馏法提取不同含水量高良姜中的挥发油,并分析挥发油的提取率和主要物质组成。结果发现,随着原料含水量的降...
[期刊论文] 作者：康丹丹,李照莹,董浩澜,周伟,李积华,彭芍丹,郭长青,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了研究辣木叶蛋白及其酶解产物的抗菌活性,利用碱提酸沉法提取辣木叶中的蛋白质,并分析其氨基酸组成;分别采用6种单酶和3种复合酶对辣木叶蛋白进行酶解,考察辣木叶蛋白及其...
[期刊论文] 作者：林丽静,黄晓兵,龚霄,苟永刚,彭芍丹,李积华,
来源：食品工业 年份：2017
...
相关搜索：
