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[期刊论文] 作者:彭行发,
来源:餐饮世界 年份:2009
为了推动餐饮经济的发展,满足不断提高的人民生活水平,许多地方政府开始重视餐饮业的发展.重视地方菜系的建设。例如河南省商务厅等八家单位为振兴“豫菜”,联合发出了《关于振兴......
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