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[学位论文] 作者：徐同城,
来源：宁波大学 年份：2005
作为水产动物的优良开口饵料，褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)具个体小、游泳速度慢、营养丰富等特点，因而在水产育苗中具有重要地位。而轮虫又具有对被测试化学物质敏感；...
[期刊论文] 作者：马治良, 徐同城, 刘丽娜, 陶海腾, 杜方岭,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
食用油是生活中必不可少的食品，而油料作物和食用油中含有的真菌毒素会对人体造成损害，主要表现为细胞癌变、毒性遗传，突变畸形等，还会引起一系列肝肾中毒、生殖系统表现异常以及......
[期刊论文] 作者：马治良,徐同城,刘丽娜,陶海腾,杜方岭,
来源：中国食物与营养 年份：2014
热榨花生粕是花生经高温炒香榨油后形成的主要副产物,其中粗蛋白含量为50％左右,花生蛋白在热榨过程中遭到破坏,变性严重,导致其氮溶指数相对较低,从而使得传统蛋白提取方式的...
[期刊论文] 作者：张初署,王明清,于丽娜,毕洁,宋昱,张建成,徐同城,崔言峰,孙杰,
来源：花生学报 年份：2021
利用单宁酶脱除花生衣提取液涩味,改善花生衣提取液品质,比较不同处理条件下花生衣提取液在口感、原花青素、多酚、游离氨基酸含量方面的变化,优化单宁酶处理花生衣提取液的条件。结果表明:添加单宁酶能明显脱除花生衣提取液的涩味,游离氨基酸含量有所增加,花生......
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