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[会议论文] 作者：徐慧;梁鹏;,
来源：2009年中国水产学会学术年会 年份：2009
评述了国内近年来食品中镉的检测技术和方法，主要包括火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法、低温原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、分光光度法、示波极谱法、阳极溶......
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