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[学位论文] 作者：戎春驰,,
来源：江南大学 年份：2019
ω-3脂肪酸脱饱和酶(ω-3 fatty acid desaturase,ω3Des)是长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids,LC-PUFAs)合成途径的关键酶,可以催化从C16到C20的...
[会议论文] 作者：戎春驰,陈海琴,张灏,陈卫,陈永泉,
来源：2016年江苏省微生物学会年会暨青年学术报告会 年份：2016
ω-3脂肪酸脱饱和酶是多不饱和脂肪酸(PUFAs)生物合成过程中的关键酶,可以分别将ω-6形式多不饱和脂肪酸C18：2-9c,12c,C18：3-6c、9c、12c,C20：3-8c,11c,14c和C20：4-5c,8c,11c,14c转换为相对应的ω-3形式多不饱和脂肪酸C18：3-9c,12c,15c,C18：4-6c,9c,12c,15c,C20：4-8c,1......
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