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[学位论文] 作者：成亚宁,,
来源： 年份：2007
盐酸克伦特罗是一种β肾上腺素,长期或超标滥用盐酸克伦特罗,其危害不仅降低了动物产品品质,而且危害人体健康。国内外已建立了多种盐酸克伦特罗检测方法。目前常用的检测方...
[期刊论文] 作者：成亚宁,,
来源：陕西教育（行政） 年份：2012
让学习成绩、思想品德表现较差的学生佩戴绿领巾,生活在校园中无异于给部分学生贴上醒目的“差生”标签.尽管校方解释说,绿领巾是种教育探索,意在激励其上进,可绿领巾所产生...
[期刊论文] 作者：成亚宁, 李彦军,,
来源：肉类工业 年份：2008
主要介绍了发酵香肠的分类和基本工艺流程，并对发酵香肠的加工工艺要点和质量控制进行了阐述分析。...
[会议论文] 作者：成亚宁,程文新,
来源：第六届中国农产品贮藏加工学术交流会暨首届中外农产品贮藏加工与安全科技大会 年份：2004
综述了可食性膜的发展史、可食性膜的组成成分、分类、功能特性、及在肉类工业的应用研究进展....
[会议论文] 作者：王玉芬,成亚宁,张春晖,
来源：第六届中国农产品贮藏加工学术交流会暨首届中外农产品贮藏加工与安全科技大会 年份：2004
从我国不同生态区的多个自然发酵肉制品中分离得到120多株乳酸菌,通过对分离菌株发酵适应性和发酵特性研究,从分离菌株中优选出1株能够进行单菌株发酵的乳酸菌I9.对I9的形态特征、菌落形态特征和Gram染色、过氧化氢酶反应以及生理生化指标测试表明,I9为戊糖片球......
[期刊论文] 作者：成亚宁, 王玉芬, 王俊霞,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2005
介绍了盐酸克伦特罗的理化特性及药用机制,分析了盐酸克伦特罗的残留对动物和人体造成的危害,同时总结了国内外盐酸克伦特罗残留的检测方法。...
[期刊论文] 作者：王华芳,张谦益,成亚宁,
来源：肉类工业 年份：2006
对热反应所得的肉类风味液进行喷雾干燥制得肉味香精。通过产品在方便面调味料中的应用实验，发现反应型肉味香精能很好地与其他配料协调作用，其效果甚至要优于国内的同类产品。......
[期刊论文] 作者：成亚宁, 程文新, 王华芳, 张君丽,,
来源：肉类工业 年份：2006
介绍了肉品包装的重要性以及肉品包装材料的特性，同时总结了国内外肉品包装的常用材料及包装技术。其中冷鲜肉的真空热缩包装技术及肉制品的拉伸膜包装技术是肉品包装技术的发......
[期刊论文] 作者：白艳红, 成亚宁, 王玉芬, 蒋爱民, 德力格尔桑, 杨公明,
来源：肉类工业 年份：2005
对低温肉制品的品质特定和贮藏特性进行了简要的概述。对我国低温肉制品的研发现状、存在问题、发展趋势、与发达国家相比存在的差距等问题进行了较为系统的分析 ,并提出了解...
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