搜索筛选:
搜索耗时3.6426秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：戴盛凯,
来源：烹调知识 年份：1997
众所周知,烹饪原料与环境、气候关系密切,不同的地理环境、气候就有不同的产物。从江西来说就有鄱阳湖银鱼、庐山石耳、泰和乌骨鸡、广昌通心白莲等。而赣南的烹饪原料...
[期刊论文] 作者：戴盛凯,
来源：烹调知识 年份：1997
众所周知,烹饪原料与环境、气候关系密切,不同的地理环境、气候就有不同的产物。从江西来说就有鄱阳湖银鱼、庐山石耳、泰和乌骨鸡、广昌通心白莲等。而赣南的烹饪原料也别...
[期刊论文] 作者：戴盛凯,
来源：中国食品 年份：1994
原料:扁圆老南瓜1个约5千克,泰和乌骨鸡1只重1千克,红枣40克,大茴香籽4粒,西红柿1个,黄瓜1条(取皮).制法:Raw materials: flat round old pumpkin 1 about 5 kilograms, T...
[期刊论文] 作者：戴盛凯,
来源：四川烹饪 年份：1994
咸蛋黄10个 冬瓜1500克 青豆200克 灯笼红椒1个 清汤、猪化油、蒜米、精盐、味精各适量 制作: 冬瓜去皮、取出内瓤,用梅花模压出10个梅花形,每一梅花形从中部挖一蛋黄大小的...
相关搜索：
