搜索筛选:
搜索耗时1.4491秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：操歌,,
来源：剑南文学 年份：2018
每观一处风景, 我总有这样的感受,即使美到极致的风景里,我仍能读出几分苍凉来,这苍凉的感觉,萦绕在我心中,久久不能挥去.rn比如,观一幅山水画.rn即使意境多么辽远, 风景多么...
[期刊论文] 作者：薛海燕, 韩波, 李珊, 操歌,,
来源：陕西科技大学学报 年份：2017
牛羊乳的α-酪蛋白营养功能相似,但蛋白质亚类结构和含量不同,可能是造成其过敏性差异的原因.本文旨在利用生物信息学DNAStar Protean软件、SOPMA以及the Bepi Pred 1.0服务...
[期刊论文] 作者：薛海燕, 操歌, 贺宝元, 樊娇娇, 薛丽欢,,
来源：食品科学 年份：2019
利用超声波处理牛乳致敏蛋白α-酪蛋白(casein,CN)和β-CN,结合十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、圆二色光谱、荧光光谱及酶联免疫吸附测定等方法分析α-CN和β-CN结构和...
[期刊论文] 作者：薛海燕,樊娇娇,贺宝元,操歌,李晶莹,宋宏新,
来源：现代食品科技 年份：2021
热加工处理羊乳α-酪蛋白(α-casein,α-CN)和β-酪蛋白(β-casein,β-CN),通过圆二色谱、荧光光谱等方法探索不同热加工条件下羊乳的蛋白结构变化与抗原性的关系。结果表明:...
相关搜索：
