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[期刊论文] 作者：方恒和,
来源：冷藏技术 年份：1996
一、前言 能源是社会发展的重要物质基础。是发展经济的制约因素。是实现和提高人民生活水平的先决条件。 在冷库设计中,采取有效措施节约能源消耗,是一个具有战略性的问题...
[会议论文] 作者：方恒和,,
来源： 年份：2011
本文概括地叙述了冷库的设计原理。分别叙述冷库的建筑设计及组成;围护结构的绝热设计及计算;制冷系统形式的选择;库房冷分配设备-排管与冷风机,压缩机的选择;氨系统与氟利昂...
[期刊论文] 作者：方恒和,
来源：制冷技术 年份：2000
本文通过对该星级宾馆空调工程的详细介绍，便于使读者对一个具体空调系统有所了解。...
[期刊论文] 作者：方恒和,,
来源：制冷技术 年份：2010
本文全面介绍福州香格里拉大酒店的工程概况,空调系统的监测与控制系统等设计内容。并对建成投入运行后的情况和经验教训进行了评价。This article introduces the project...
[期刊论文] 作者：方恒和,,
来源：冷藏技术 年份：2008
冷库建筑物长期处于低温、高湿环境下工作。这一特点要求冷库建筑设计应采取一些特殊的措施。本文重点介始土建冷库建筑设计、结构设计、隔热、防潮隔汽设计、地坪防冻,“冷...
[会议论文] 作者：方恒和,谈何东,
来源：中国水产学会渔业制冷专业委员会2007年学术年会 年份：2007
冷库建筑物长期处于低温、高温环境下工作,这一特点要求冷库建筑设计应采取一些特殊的措施。 本文重点介绍土建冷库建筑设计、结构设计、隔热、隔冷设计、地坪防冻,“冷桥...
[会议论文] 作者：谈向东,方恒和,
来源：中国水产学会渔业制冷专业委员会2007年学术年会 年份：2007
由于历史原因,上海直接受工业革命的影响较早,冷库的出现在全国范围内比较趋前,水产冷库也是如此。笔者由几个代表性的水产冷库作为时间段,来总结一下上海水产冷库技术变革与...
[期刊论文] 作者：谢晶, 徐倩, 方恒和,,
来源：食品与机械 年份：2007
采用3种不同的计算方法对多温区冷藏车热负荷进行计算,以寻求冷藏车负荷计算的合适方式。3种方法计算得到的热负荷分别为3764.34,4199.54,4044.87W,其中开门热负荷占到总热负...
[期刊论文] 作者：张敏,方恒和,周继军,,
来源：商场现代化 年份：2008
目前，食品冷链物流对于食品安全的重要性越来越受到广大消费者的重视，本文应用传热学的基础理论，分析了食品冷链物流中存在的热传递问题，阐明了传热规律的分析在食品冷链物流运作......
[期刊论文] 作者：张敏,刘艳玲,方恒和,
来源：中国现代教育装备 年份：2008
本文在调研国内相关学科课程设置的基础上，根据食品物流的特殊性，提出了高校食品物流工程专业工程技术应用型人才的培养目标以及知识体系，探讨了食品物流工程专业课程设置体系的......
[期刊论文] 作者：方恒和,谢晶,刘猛,
来源：热能动力工程 年份：2013
为了预测气泡雾化下游场液滴的速度,借助修正的局部均匀流动模型(locally homogenous flow,LHF),建立了针对气液两相雾化下游场液滴速度的预测模型,并且与采用激光多普勒粒度...
[期刊论文] 作者：方恒和,谢晶,李连举,,
来源：矿山机械 年份：2010
在非定常数值模拟的基础上,得到了叶片表面压力系数及涡量的大小分布,并分析了流动损失产生的原因。以非定常模拟计算为初场引入大涡模拟(LES),并结合FW-H声学模型预测了监测...
[会议论文] 作者：周继军,方恒和,万金庆,
来源：第六届全国高等院校制冷空调学科发展与教学研讨会 年份：2010
针对实践性教学环节在整个教学过程中的地位和作用,本文分析了上海海洋大学建筑环境与设备工程专业在实践教学中存在的一些问题,提出了加强实践环节教学工作的新思路,并从实...
[期刊论文] 作者：刘立平,方恒和,苏永玲,
来源：制冷与空调（四川） 年份：2008
分析供热工程课程教学中现存的问题，从培养学生工程素质、尤其是信息素质出发，优化供热工程的课程内容，提高学生的就业适应性和融入信息社会的能力。...
[期刊论文] 作者：周继军,施伟,方恒和,万金庆,
来源：中国现代教育装备 年份：2008
针对实践性教学环节在整个教学过程中的地位和作用，本文分析了上海水产大学建筑环境与设备工程专业在实践教学中存在的一些问题，提出了加强实践环节教学工作的新思路，并从实验教......
[期刊论文] 作者：周然,闫丽萍,谢晶,李云飞,方恒和,,
来源：上海农业学报 年份：2010
利用羧甲基壳聚糖涂膜和森帕尔保鲜涂膜处理上海蜜梨,4℃冷藏并定时检测梨品质。结果表明：与直接冷藏处理的对照组相比,涂膜处理降低了上海蜜梨的呼吸速率,减少了储藏过程中上......
[期刊论文] 作者：周继军,张敏,施伟,刘立平,方恒和,,
来源：中国现代教育装备 年份：2009
阐述了传热学课程改革与建设的必要性及建设目标。结合实践经验，从教材体系、内容和教学方法的改革、实验教学方法的改革和建设、多媒体课堂教学软件和双语教学建设以及教学与......
[期刊论文] 作者：周继军,张敏,施伟,刘立平,方恒和,,
来源：制冷与空调(四川) 年份：2008
在介绍学校“传热学”课程的内容、性质、特点、课程发展的历史沿革等相关内容的基础上，确立了课程建设的目标和方案，提出了重点课程建设的思路和设想，并对课程的教学设计进行了......
[会议论文] 作者：周继军,谈向东,施伟,方恒和,李金龙,
来源：2006全国能源与热工学术年会 年份：2006
根据能量守衡原理,利用公司2005年的热平衡测试数据,对热能消耗进行了讨论分析,并结合公司的实际情况,分析了今后的节能方向,提出相应的技改措施,以提高企业的热效率....
[会议论文] 作者：周继军,张敏,施伟,刘立平,方恒和,甘云华,
来源：第五届全国制冷空调新技术研讨会 年份：2008
实验发现单微通道在高热流密度条件下会发生一种长周期/小幅度间歇性欠热沸腾现象。它发生在入口温度在室温 到80℃的范围,出口温度及压差呈现非常有规律的小幅度脉动,且呈现反相。当热流密度略大于沸腾起始点时,脉动周 期长达50～100s。随着热流密度的增大,脉动......
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