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[学位论文] 作者：方熹君,,
来源： 年份：2009
药食用真菌是指对疾病有治疗、预防及抑制作用或具有保健功效的一类真菌,在我国传统医药中占有重要的位置。但由于药食用真菌野生资源稀少,从而应用深层发酵培养药食用真菌已...
[期刊论文] 作者：方熹君,许泓瑜,陆震鸣,许正宏,,
来源：食用菌学报 年份：2009
本文以金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）为指示菌,研究了虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）发酵产物不同组分的抑菌作用。结果表明,虎奶菇发酵产物对金黄色葡萄球菌有明显的...
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