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[期刊论文] 作者：方祯璋, 周硕雄,,
来源：原生态民族文化学刊 年份：2018
"佛跳墙"是近代华人宴席上一道最繁复、奢华的菜肴,多元的运用渔鲜、畜禽、植蔬等诸多食材以及繁复的烹煮方式,让食物美味均匀调和掳获饕客的味蕾。更由于诸多美食澎湃聚于一...
[期刊论文] 作者：方祯璋 周硕雄,
来源：原生态民族文化学刊 年份：2018
摘 要：“佛跳墙”是近代华人宴席上一道最繁复、奢华的菜肴，多元的运用渔鲜、畜禽、植蔬等诸多食材以及繁复的烹煮方式，让食物美味均匀调和掳获饕客的味蕾。更由于诸多美食澎湃聚于一坛，象征着圆满愉悦的氛围，成为喜庆宴席必备佳肴，并获得“终极年菜”及登录为中国“......
[期刊论文] 作者：方祯璋, 吴传威, 赵家民,,
来源：闽台文化交流 年份：2008
古迹与历史建筑保存的重要性,在于延续区域文化与历史记忆,并反应、存留、纪录各该时段的人文、技术、等历史面貌,同时提供后人了解人类多元族群文明的演进、推动、发展甚或...
[期刊论文] 作者：方祯璋,赵家民,卢业明,
来源：闽台文化交流 年份：2012
大林镇人口数现约三万六千多人。在台湾319乡镇中属于较小的镇。与其它乡镇类似。大林镇亦有许多宫庙，座落于本镇西林里仁爱路2号的安霞宫是本镇重要的庙宇。安霞宫自建庙以来......
[期刊论文] 作者：方祯璋,洪仪真,张清影,
来源：中国民族美术 年份：2020
“正梁”在《鲁班经》中又称为“栋”,是指屋顶最高处的木梁,由于需承载屋瓦以及压瓦砖桁的重量,所以选用直径最大且坚固耐用的上材,这一结构体的总成通称为“高坡垄大脊”。筑造时基于美观考虑一般在“正脊”上会以泥塑、剪粘、彩瓷等粘贴华丽的图像,并在两侧......
[期刊论文] 作者：方祯璋,吴传威,朱庭贤,,
来源：热科学与技术 年份：2007
研究尝试以无机聚合物取代环氧树脂进行可行性实验,在实验过程中发现无机聚合物容易产生干缩裂缝,且与碳纤维的胶合、围束性能较弱,同时经高温（700-800℃）定压加温之后碳纤维呈......
[期刊论文] 作者：方祯璋, 阮昭雄, 周欣德,,
来源：闽台文化交流 年份：2012
引言位于嘉义县大林镇西南边的明华里．在1762年属于诸罗县打猫北保。1862年为嘉义县打猫北堡下埤头庄．1875年为嘉义县打猫北堡下埤头、湖底与菜寮等三庄组成，1898年，依《嘉义管内......
[期刊论文] 作者：方祯璋,吴传威,赵家民,董心平,,
来源：福建师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：2008
在中国传统宫庙的诸多装饰图腾中，几乎所有官宦世家及宗祠、寺庙建筑秀面“裙堵”上，皆以所谓“八宝麒麟”装饰。也有部份身堵又以“麒麟、凤凰、牡丹”组合寓意“富贵吉祥”的......
[期刊论文] 作者：方祯璋, 赵家民, 黄贞瑜, 董心平,,
来源：闽台文化交流 年份：2011
一、迁移时序回顾大林镇,旧名"大莆林"。位于台湾嘉义县北端,北邻云林县大埤乡、斗南镇、古坑乡,东邻梅山乡,西邻溪口乡,南接民雄乡。1920年台湾地方改制,于本地设置"大...
[期刊论文] 作者：方祯璋,吴传威,赵家民,董心平,,
来源：河北师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：2009
“慎终追远”是汉民族千百年来特别重视的礼教传承,除了表现在文化、教育之外,更在祭祀礼仪上演化出繁复的祭拜模式,并透过仪式让后人不能或忘祖先渊源。此一特殊的文化传承,...
[期刊论文] 作者：方祯璋,吴传威,孙添福,吴明修,,
来源：建筑材料学报 年份：2009
环氧树脂黏结碳纤维补强RC梁结构工法,虽然在常温下有一定的补强效果,但如受较高温度（250℃下持温60 min）作用时,其补强效果将降低.以无机聚合物胶脂（geopolymer）取代环氧树脂作...
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