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[期刊论文] 作者：韩冰, 施海月,
来源：中国住宅设施 年份：2023
在我国现代建筑工程领域高速发展的背景下，不仅建筑施工质量得到提升，同时建筑的功能也日益丰富，为人们提供了良好的居住环境。在建筑工程中，暖通空调具有重要的作用，可以调节室内温度与通风，但是传统的暖通空调运行能耗较高，所以加强对节能技术的应用，降低暖通系统运行......
[期刊论文] 作者：程宇, 程珂, 李欢, 施海月, 王丹,,
来源：食品工业科技 年份：2015
考察了p H（3、7）、氯化钠浓度（50、200mmol/L）以及热处理（90℃、30min）对不同乳化剂（乳清分离蛋白、Tween20、Tween20＋马铃薯蛋白水解物）制备O/W乳状液分层稳定性的影响。并以凝胶持水......
[期刊论文] 作者：程宇,李欢,施海月,徐福兵,李霞,
来源：江苏农业科学 年份：2014
以凝胶持水性和强度为指标,考察不同p H值（4、5、6）、不同Na Cl浓度（50、200 mmol/L）、不同乳化剂（大豆蛋白、酪蛋白、吐温20）对以超声法制备乳状液为溶剂制备的乳状液填充大豆蛋白......
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