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[会议论文] 作者：易四卷,
来源：世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会 年份：2011
药膳是中华民族几千年来广为流传以中药饮片和食物为原料、经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食“，既......
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