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[学位论文] 作者：晏露闻,
来源：天津科技大学 年份：2023
苹果酸是一种四碳二元羧酸,可以广泛应用于食品、医疗、化工、保健等多个领域。由于黑曲霉具有低p H耐受性、碳源利用多样性、遗传背景清晰、发酵工艺成熟等特点,近年来以黑曲霉作为细胞工厂生产L-苹果酸获得了广泛关注。研究表明,苹果酸的高效转运外泌过程是影......
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