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[期刊论文] 作者：曹宪周,
来源：食品工业科技 年份：1991
豆奶是新型饮料,本文介绍了生产工艺中胰蛋白酶抑制剂的方法和去除大豆不良气味的方法。通过对大豆蛋白在水中的溶解度的研究,提高大豆蛋白得率。...
[期刊论文] 作者：曹宪周, 鲁选民,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2011
介绍了国内外压送式、低压压送式、负压吸送式、稀相和密相等气力输送技术及相关输送设备,分析了不同气力输送技术及不同设备的各自特点;同时介绍了国内粮食行业气力输送应用...
[期刊论文] 作者：曹宪周,杨卓,,
来源：河南工业大学学报(社会科学版) 年份：2011
针对当前高校机械设计教学中存在的不足，从改革教学理念、模式与方法入手，提出以创新为主题，运用现代化的教学方法及手段提高机械设计教学效果的思路。...
[期刊论文] 作者：曹宪周,常兴,
来源：粮食与食品工业 年份：2005
介绍了使用三维设计软件SolidWorks及其分析插件COSMOS对磨粉机的零部件进行设计、分析和优化的过程.并介绍了产品的优越性....
[期刊论文] 作者：曹宪周,谢灵芝,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1999
分析了馒头成型过程中成型辊上圆弧槽曲面内馒头生坯的运动方程，馒头表面运点瞬时速度及馒头成型时受力分析，为馒头成型机的设计提供了理论依据。...
[期刊论文] 作者：常兴,曹宪周,
来源：粮食科技与经济 年份：2005
介绍了使用三维设计软件Pro/Engineer进行辊式磨粉机的设计、分析、优化和装配过程.实践表明,利用三维设计软件能够大大缩短产品的设计和开发周期,提高设计效率并使其质量得...
[期刊论文] 作者：房凯文,曹宪周,
来源：河南科技 年份：2020
污泥处理由于高成本和对环境、人体健康造成的威胁,已经成为一个严重的经济问题和社会问题。本文对目前国内外污泥干燥技术及设备技术性能进行了系统分析,以给今后污泥处理装...
[期刊论文] 作者：张海红,曹宪周,,
来源：农机化研究 年份：2013
采用CFD技术对新型地下粮仓的机械通风系统进行了仿真研究与优化设计。首先建立了地下粮仓机械通风系统的模型;然后分别针对粮仓仓底的形状、通风管横截面的形状以及通风管筛...
[期刊论文] 作者：张国治,曹宪周,
来源：中国粮油学报 年份：2006
以面粉中混合荞麦粉为研究对象，借助于粉质仪、拉伸仪等分析仪器，研究其流变学特性的变化。正交试验结果表明：生产荞麦馒头时，面粉与荞麦粉的最佳混合比例为3：1。最适发酵工艺条件......
[期刊论文] 作者：曹宪周,朱克庆,
来源：食品与机械 年份：1998
对馒头工业化生产中工艺及设备工作原理及配置两部分进行分析研究，为制定正确的征税工艺参数及合理配置设备提供了理论根据。...
[期刊论文] 作者：靳河强,曹宪周,
来源：郑州牧业工程高等专科学校学报 年份：1992
大豆经粉碎后,渣中蛋白质提取率的高低是衡量机器质量高低的重要指标之一。而影响该指标有许多因素。如:机腔内进风量大小、滚筒筛理面积、主轴转速、滚筒角度等。本文主要讨...
[期刊论文] 作者：张兴振,曹宪周,
来源：粮食科技与经济 年份：2021
文章阐述了糙米不同特性与其破碎之间关系的实验手段、实验方法及结论,并利用扫面电镜图形重点分析了糙米的力学结构特性及加工力学特性,指出碾米机碾白压力、碰撞速度及米室温度等因素的耦合关系对糙米破碎有重要影响.......
[期刊论文] 作者：崔帆, 田勇, 曹宪周,,
来源：中国粮油学报 年份：2018
文章阐述了粮食受外载荷作用后所反映的力学特征及反映化学、物理结构的理化品质两方面特性与粮食破碎之间的关联性。指出了研究粮食不同特性与粮食破碎关联性之间关系的实验...
[期刊论文] 作者：曹宪周,孙磊,邱放,,
来源：粮食科技与经济 年份：2008
分析了Pro/E与有限元(ANSYS)2种常见的计算机辅助工程软件各自的特点,提出了二者联合运用这一全新的设计方法,并系统阐述了数据传送中的相关使用技术。以皮带轮设计为例,介绍了整个联合运用设计分析流程,并证明这种方法是行之有效的。......
[期刊论文] 作者：张昊晨, 张超, 曹宪周,
来源：包装与食品机械 年份：2023
为研究水平管式螺旋输送机的输送效率和能耗影响因素，并寻找输送机的最佳运动学参数（进料速度、转速、螺距和螺旋直径），通过改变输送机的4种参数，在离散元软件EDEM中模拟仿真，以输送一定质量物料所需的时间和能耗为双试验指标进行正交试验，考察分析参数与输送机输送效......
[期刊论文] 作者：王中营, 武文斌, 曹宪周,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2013
输送管道在粮食加工、粮食储藏及其他行业中应用非常广泛,但弯管的磨损给生产带来很多不利影响。基于物料颗粒对输送管道的磨损机理,分析了影响弯管磨损的主要因素,并从弯管...
[期刊论文] 作者：靳河强, 曹宪周, 张顺新,,
来源：郑州牧业工程高等专科学校学报 年份：2004
远在公元前二百年,我国劳动人民就利用大豆作原料,生产出了豆浆,豆腐等制品。在当今我国人民生活水平日益提高的情况下,人们已不单单满足饱,而求于精。豆制品——作为富...
[期刊论文] 作者：曹宪周, 朱克庆, 谢灵芝,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1999
分析了馒头成型过程中成型辊上圆弧槽曲面内馒头生坯的运动方程，馒头表面动点瞬时速度及馒头成型时受力分析，为馒头成型机的设计提供了理论依据...
[期刊论文] 作者：牛芳方, 刘长虹, 曹宪周,,
来源：粮油加工 年份：2004
利用响应面法优化了玉米生产酵母的培养基,最佳培养基组成为:硫酸铵3.1128g/L,磷酸氢二钾1.51g/L,硫酸镁0.0976g/L,其最佳质量比(NH4)2SO4∶KH2PO4∶MgSO4·7H2O=2∶1∶0.1。...
[期刊论文] 作者：牛芳方, 曹宪周, 陈志成,,
来源：粮食加工 年份：2011
以玉米为原料生产酵母,分析比较3种酵母包埋剂的效果,通过测定每克活性干酵母的细胞总数、活细胞率及发酵力,最终确定了以脱水山梨醇单硬脂酸甘油酯作为酵母的保护剂,其最优...
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