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[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,,
来源：健身科学 年份：2013
乾隆皇帝是清朝的第6代君主,在位60年,活了89岁,是历代皇帝中寿命最长的。他经历了康熙、雍正、乾隆、嘉庆四个朝代,享受了七代同堂的天伦之乐。一般而言,中国历代帝王寿...
[学位论文] 作者：曹瑛瑛,,
来源：苏州大学 年份：2018
[目的]:通过对太仓市2012-2016年孕产妇的血红蛋白测定,了解该地区孕产妇的贫血状况,分析孕产妇贫血发生的影响因素,为该地区孕产妇预防孕期贫血措施的制定提供依据。[方法]:...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,
来源：中国社区医师 年份：2018
目的:比较辅助生殖技术(ART)受孕和自然受孕的妊娠结局。方法:将ART受孕25例作为观察组,自然受孕23例作为对照组,比较两组妊娠结局。结果:观察组剖宫产率高于对照组,孕期及产...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,
来源：现代经济信息 年份：2004
色彩作为产品特征之一,最先作用与人的视觉,对产品而言是一个极其重要的影响因素.本文对产品色彩设计的意义及产品设计在形态、功能以及商业化进行了阐述和分析,指出了色彩设...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,,
来源：健康前沿 年份：2017
目的 分析琥珀酸亚铁治疗妊娠合并缺铁性贫血(IDA)的可行性.方法 选择2015~2016年期间在太仓收诊的40例妊娠合并缺铁性贫血患者,随机分为对照组与研究组各20例,对照组患者应...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,,
来源：健身科学 年份：2013
...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,郑红云,,
来源：电子机械工程 年份：2013
针对现代战争对武器装备更高的伪装要求，文中简述了丙稀酸一聚氨酯防多波段侦察伪装涂料的组成和各项技术性能指标，并对武器装备表面伪装涂料涂装的关键技术——变形迷彩图案设......
[期刊论文] 作者：高炳俊,胡治国,惠达,曹瑛瑛,王迪,,
来源：江苏大学学报(医学版) 年份：2007
目的：研究有氧运动对心理应激衰老大鼠行为和外周血氧自由基的影响。方法：健康雌性SD大鼠28只，随机分为对照组、运动组、心理应激组、运动＋心理应激组，实验后测定大鼠的开场行为和......
[期刊论文] 作者：张忠明,曹瑛瑛,王莹,乔海军,张卫兵,
来源：乳业科学与技术 年份：2022
为揭示地衣芽孢杆菌D3.11凝乳酶对切达干酪成熟过程中质地的影响,利用地衣芽孢杆菌D3.11凝乳酶制作切达干酪(CDF组)和切达干酪类似物(CD3组),采用商品凝乳酶作为对照(CCF组),分析干酪成熟过程中质构、流变特性、微观结构的变化规律.结果表明:3组干酪的硬度随着......
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛, 文开勇, 孙国政, 何建刚, 文鹏程, 张卫兵,,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
本试验用高效液相色谱法同时检测馒头中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜。选用C18色谱柱,流动相为甲醇和20mmol/L乙酸铵,体积比为5∶95,流速为1.0mL/min,二级管阵列检测器检...
[期刊论文] 作者：曹磊, 梁春御, 曹瑛瑛, 文开勇, 文鹏程, 杨敏, 冯晓,
来源：食品科学 年份：2004
基于Illumina MiSeq高通量测序平台,对甘南牦牛曲拉样品中细菌16S rRNA V3-V4区进行测序,通过α多样性、物种分类组成及β多样性分析对曲拉中细菌多样性及群落结构进行分析。...
[期刊论文] 作者：曹磊, 梁春御, 曹瑛瑛, 文开勇, 文鹏程, 杨敏, 冯晓蘶,,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,曹磊,张忠明,王莹,汪月,文鹏程,刘红娜,乔海军,张,
来源：食品与发酵科技 年份：2020
为了揭示地衣芽孢杆菌凝乳酶的凝乳性能,在不同pH的脱脂乳中加入凝乳酶,分析凝乳过程中浊度、粒径、粘度和流变学性质的变化规律。结果表明:随着凝乳pH降低,脱脂乳浊度显著降...
[期刊论文] 作者：李贻珍,牛珂平,曹瑛瑛,王莹,文鹏程,乔海军,张卫兵,张忠明,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
为研究温度对地衣芽孢杆菌D3.11凝乳酶凝乳性能的影响,以脱脂乳为底物,并以商品凝乳酶为对照,分析凝乳过程中黏度、浊度、持水力、OD值及流变学特性的变化规律,观察凝块的微观结构。结果表明,随着凝乳温度的升高,2种酶体系的黏度值逐渐增大,温度较高时,长时间凝......
[期刊论文] 作者：曹磊,梁春御,曹瑛瑛,文开勇,文鹏程,杨敏,冯晓蘶,张忠明,,
来源：食品科学 年份：2019
基于Illumina MiSeq高通量测序平台,对甘南牦牛曲拉样品中细菌16S rRNA V3-V4区进行测序,通过α多样性、物种分类组成及β多样性分析对曲拉中细菌多样性及群落结构进行分析。...
[期刊论文] 作者：曹瑛瑛,曹磊,张忠明,王莹,汪月,文鹏程,刘红娜,乔海军,张卫兵,
来源：食品与发酵科技 年份：2020
为了揭示地衣芽孢杆菌凝乳酶的凝乳性能,在不同pH的脱脂乳中加入凝乳酶,分析凝乳过程中浊度、粒径、粘度和流变学性质的变化规律.结果表明:随着凝乳pH降低,脱脂乳浊度显著降...
[会议论文] 作者：曹瑛瑛,曹磊,张卫兵,王莹,汪月,文鹏程,刘红娜,乔海军,张忠明,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
为了揭示地衣芽孢杆菌凝乳酶的凝乳性能，在不同pH 的脱脂乳中加入凝乳酶，分析凝乳过程中浊度、粒径、粘度和流变学性质的变化规律.结果 表明：随着凝乳pH 降低，脱脂乳浊度显著降低(P ＜0.05)，凝乳pH 越低浊度增长率越高，凝乳pH 为5.2 时在凝乳15 min 内浊度增长率高达100......
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