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[期刊论文] 作者：朱柳岸,,
来源：企业家天地下半月刊(理论版) 年份：2008
研究星级酒店员工满意度管理有着重要的意义。本文在阐述我国星级酒店员工满意度管理历程与现状的基础上,分析了我国酒店员工满意度管理存在的问题,并提出了完善星级酒店员工...
[期刊论文] 作者：朱柳岸,,
来源：时代报告 年份：2018
在社会快速发展的过程中,教育作为一项重要的事业得到建设与发展,中职教育作为现代教育体系中的重要组成部分,必须引起重视.本文对中职生礼仪失范问题与改善对策进行了分析,...
[期刊论文] 作者：朱柳岸,
来源：课程教育研究 年份：2018
【摘要】随着我校老一辈烹饪教师的退休，教师队伍出现了青黄不接的现象，教师队伍的培养成为我校必须破解的难题。本文分析了现阶段职业学校教师特别是实操课不足的现状和原因，并结合本校实际，探索一条立足本校教师培养，配合聘请、引进餐饮界名工巧匠进课堂的模式，有效......
[期刊论文] 作者：朱柳岸,赵国强,郑能豪,银黔芳,张昱,
来源：现代食品 年份：2022
湖南少数民族特色饮食是湘菜中一道亮丽的风景,独具特色并伴随着深厚的饮食文化.在众多少数民族特色饮食中,邵阳市城步苗族自治县的油茶别具一格,它亦饮亦食,制作工艺复杂,吃法讲究,在苗族同胞生活中起着重要作用,极具推广价值,需要人们去传承与发扬.......
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