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[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：科技传播 年份：2010
牛肉干遍布全国各地,而每个地方几乎都有自己地方特色的牛肉干。众所周知,加工过程的差异及辅料的区别不仅产出不同风味的牛肉干,甚至造成很大的品质差异。这里就介绍两种不...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：山西化工 年份：2019
抗坏血酸是人们维持身体健康的重要维生素之一,如果人体缺乏了抗坏血酸那么将会使人体的机体抗病能力有所降低,甚者更会导致坏血病。所以对于抗坏血酸的相关的检测在化学以及...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：化工管理 年份：2019
Excel是Office2000中的表格处理软件,这种软件能够在特定的情境下有效地处理数据,绘制图表、进行数据库的管理以及打印表格。Excel同时能够应用于理化检验中去,在理化检验的...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：生物化工 年份：2019
本文研究乌饭树叶提取物的化学成分和抗氧化活性。通过不同的提取的方法,提取乌饭树叶中的各种物质,并得到乌饭树干叶与乌饭树鲜提取物的化学成分、抗氧化活性,并进行了相应...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,
来源：科技风 年份：2019
摘要：本文以季戊四醇为例，研究了三种不同化学结构组成的合成脂的摩擦特性。所利用的原理是由于光对弹流实验的干涉，导致合成脂烃链长度增长，加大季戊四醇酯的油膜厚度。在摩擦实验中表明，不同的载物和不同的温度情况下，合成脂的分子链增长会导致摩擦指数降低。同样，跟......
[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：现代职业教育 年份：2019
近些年,我国食品行业发展速度较快,相关企业的规模也不断扩大,对食品专业人才也有了更高的需求,尤其是创新型的高技能人才,在推动食品产业发展中发挥着重要的作用,新时期对这...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,,
来源：才智 年份：2019
化学合成成分分析是在化工生产、学习和科研过程中常用过程.实时监测技术是一种对化学合成的成分进行实时动态监测的分析方法.这项技术能揭示化学反应过程中的的微观动态改变...
[学位论文] 作者：朱碧宁,
来源：中山大学 年份：2007
本论文阐述了水热(hydrothcrmal)法以表面活性剂CTAB为模板剂在不同条件下合成CoFeO纳米小颗粒材料，探讨了不同条件(反应混合物pH值、反应时间、反应温度)对产物气体敏感性能...
[期刊论文] 作者：阮世巩,朱碧宁,,
来源：科学之友 年份：2010
为保护漠阳江水环境和保护饮用水源,对漠阳江水质基本情况展开调查,摸清漠阳江及其主要支流水环境质量现状。调查发现,漠阳江源头水质较好,但随着漠阳江经阳春城区和阳江城区...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,陈铭中,
来源：科教导刊 年份：2019
目前很受广大人民群众喜爱的一种教学模式是现代学徒制,因为这种教学模式将学校的教育和企业之间的培训紧密的融合在一起,同样由于现在人们生活水平的逐渐提高导致"双导师"这...
[期刊论文] 作者：朱碧宁 陈铭中,
来源：科教导刊 年份：2019
摘 要 目前很受广大人民群众喜爱的一种教学模式是现代学徒制，因为这种教学模式将学校的教育和企业之间的培训紧密的融合在一起，同样由于现在人们生活水平的逐渐提高导致“双导师”这一名词逐渐出现在大众的视野。就食品专业而言，如何利用自身的优势将现代学徒制与......
[期刊论文] 作者：司圆圆,陈铭中,朱碧宁,,
来源：山东化工 年份：2016
项目化教学强调学生的主体作用,教师通过合理设计项目内容、严格制定考核机制、灵活使用多种教学方法和手段,引导学生参与项目确定、项目准备、项目完成、成果展示的整个过程...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,陈铭中,钟旭美,
来源：现代食品 年份：2019
随着信息社会的发展,当前智能手机等移动终端设备不断普及,给高校教育教学活动的开展产生了很大影响。碎片化的学习形式和内容不断丰富。在高校食品专业化实验中,可以借助信...
[期刊论文] 作者：陈铭中,钟旭美,朱碧宁,,
来源：广东化工 年份：2013
阐述了仿真教学与仪器分析课程的联系,为解决食品、化工等工科专业的高职教育所面临的培养目标和硬件投入的矛盾,基于现实仪器条件的限制,采用photoshop、3DS MAX和Flash软件...
[期刊论文] 作者：陈铭中, 钟旭美, 刘和平, 朱碧宁,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以发酵青梅酒为原料,探讨苦杏仁甙酶法、β-环糊精法和树脂吸附法3种方法的正交试验脱苦工艺,以脱苦前后青梅酒苦杏仁甙的脱除率为指标进行品质评价,得出3种脱苦方法的最佳工...
[期刊论文] 作者：朱碧宁,陈铭中,钟旭美,许兆亮,
来源：赤峰学院学报：科学教育版 年份：2011
结合食品专业一直是我院高职南专的工科专业的现状，通过食品专业中实验教学改革的探索与实践，对综合性、设计性、探索性实验进行了初步的研究和探索。进一步提高了学生的综合素......
[期刊论文] 作者：陈铭中,钟旭美,朱碧宁,陈勇,敖菲菲,
来源：山东化工 年份：2019
食品产业是国家传统而又不断注入新元素的支柱产业,培养“工匠型”人才能够更好地促进食品行业的发展。现代学徒制是国家主推的职业教育模式,研究和践行“工匠型”现代学徒制...
[期刊论文] 作者：朱碧宁, 钟旭美, 陈铭中, 欧丽丽, 陈景国, 何晓燕,,
来源：生物化工 年份：2021
目的:从柚子皮中提取果胶并用于制备新型柚子沐浴露。方法:采用酸水解乙醇沉淀法提取柚子皮中的果胶,探究水浴温度、料液比、pH值、乙醇浓度对其得率的影响,由正交试验得到提...
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