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[期刊论文] 作者：李志达, 朱秋享,,
来源：中国食品添加剂 年份：1996
采用玉米凝胶淀粉的中试产品，作果冻胶凝剂，冰淇淋，发酵乳酸饲料等的增稠稳定剂。试验表明：玉米凝胶淀粉具有良好的凝胶性能，可替代明胶，羧甲基纤维素钠等作胶凝剂和增稠稳定剂。......
[期刊论文] 作者：李志达,朱秋享,
来源：中国食品工业 年份：1997
近来,由于饮料及冷冻食品不断发展,对于胶凝剂、增稠稳定剂的需求不断上升,常用的胶质类胶凝剂明胶等来源有限,加工工艺繁琐,价格昂贵。 淀粉虽有增稠作用,但不具有或仅...
[期刊论文] 作者：李志达,朱秋享,
来源：中国粮油学报 年份：1997
经比较玉米与木薯改性淀粉膜的性能后，采用玉米改性淀粉为原料，进一步探讨成膜配方中增塑剂用量，钙盐，丙氨酸、羧甲基纤维素钠的影响。增塑剂Ⅰ用量在２０％（重量计，下同）以内，增塑剂Ⅱ、ＣＭＣ－Ｎａ在......
[期刊论文] 作者：李志达,朱秋享,
来源：中国粮油学报 年份：1997
以玉米、木薯、蕉芋、甘薯淀粉为原料，采用理化方法分离直链淀粉，测定其含量，遴选出玉米、甘薯淀粉分离的直链淀粉含量大于８０％；用脱支酶处理原料淀粉，使链淀粉含量增至４０％左右。并以它们......
[期刊论文] 作者：朱秋享, 李振辉,,
来源：机电信息 年份：2014
主要介绍了三维工厂设计软件的优点以及国内外常用的三维设计软件，重点阐述了三维设计软件在医药工业中的应用概况，以及医药行业由二维向三维迁移面临的问题和解决方案。...
[期刊论文] 作者：朱秋享,魏建敏,
来源：福州大学学报：自然科学版 年份：1999
采用聚砜中空纤维酶膜反应器控制淀粉的酶解，以连续制备ＤＰ８－１２特殊糊精，同时获得麦芽低聚糖副产品。通过正交优化试验，获得该系统的优化工艺条件，为进一步试验提供实验基础。......
[期刊论文] 作者：刘震, 朱秋享, 石贤爱, 彭永辉, 陈荫楠,,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2015
β-葡萄糖苷酶是纤维素酶的重要成分之一,负责纤维素的最终降解,在畜牧生产、食品行业、能源和医疗卫生等领域都有重要应用.天然来源的β-葡萄糖苷酶表达水平低、分离纯化困...
[期刊论文] 作者：邱宏端, 李志达, 朱秋享, 陈锋, 吴海生,,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：1999
报道异麦芽寡糖对双岐杆菌的增殖作用及ｐ Ｈ、接种量等因素对双岐杆菌生长繁殖的影响实验结果表明， 在基础培养液中添加０５ ％ ～０６ ％ 异麦芽寡糖， 对双岐杆菌具有较显著的促进增殖作......
[期刊论文] 作者：朱秋享,李志达,张汉辉,赖韦萍,林龙珍,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2002
实验测定了自制DP8-12糊精粉剂的吸湿性和溶解度,结果显示,该产品吸湿性不大而有较好的溶解度.用3种糊精作为壁材对维生素C、茶多酚和酒进行包埋试验,结果表明,DP8-12糊精具...
[期刊论文] 作者：石贤爱,张利,刘震,王祖鑫,匡文,朱秋享,,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2014
采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖Sephadex G-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷...
[期刊论文] 作者：朱秋享,李志达,谢俊斌,魏建敏,吴红京,
来源：福州大学学报 年份：1999
采用聚砜中空纤维酶膜反应器控制淀粉的酶解,以连续制备DP8-12特殊糊精,同时获得麦芽低聚糖副产品.通过正交优化试验,获得该系统的优化工艺条件,为进一步试验提供实验基础....
[会议论文] 作者：朱秋享,李志达,张汉辉,赖韦萍,林龙珍,
来源：福建省食品科学技术学会第四届学术年会暨海峡两岸食品科学技术研讨会 年份：2002
实验测定了自制DP糊精粉剂的吸湿性和溶解度,结果显示,该产品吸湿性不大而有较好的溶解度.用3种糊精作为壁材对维生素C、茶多酚和酒进行包埋试验,结果表明,DP糊精具有比普通糊精和麦芽糊精更好的包埋性能.......
[期刊论文] 作者：刘震, 陈倩, 陈荫楠, 王祖鑫, 朱秋享, 石贤爱,,
来源：微生物学报 年份：2015
【目的】从枯草芽孢杆菌基因组DNA中扩增出bgl C基因并在大肠杆菌中表达,分析表达产物的酶学性质并进行结构模拟,为进一步研究其生理功能及结构解析奠定基础。【方法】将bgl...
[期刊论文] 作者：朱秋享,李志达,魏建敏,林顺忠,方志活,吴红京,
来源：中国粮油学报 年份：2001
采用聚砜中空纤维酶膜反应器系统(截留分子量20 000),运用a-淀粉酶酶解淀粉并及时分离,连续制备了DPR-12糊精.通过对酶膜反应器连续化工艺的二次回归正交组合试验,获得了该系...
[期刊论文] 作者：韩金志,姚思羽,沈昊,孟晓洁,朱秋享,汪少芸,
来源：福州大学学报:自然科学版 年份：2021
以中国传统酸菜为原料,通过抑菌试验、生理生化鉴定与16 S rDNA测序技术筛选出一株产抑菌物质的植物乳杆菌FZU122.采用醇沉、葡聚糖凝胶色谱柱与HPLC分离、纯化并结合抑菌试...
[期刊论文] 作者：石贤爱, 裴世锋, 李向楠, 朱秋享, 叶小军, 樊海平,,
来源：食品科学 年份：2014
为实现呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)的快速定量检测,制备AOZ-牛血清蛋白单克隆抗体,建立2种分别基于抗3-(4-羧基苯亚甲基)-氨基-2-恶唑烷...
[期刊论文] 作者：李鑫怡,谢伙生,钱若杨,黄乐兴,朱秋享,王铻鋋,张扬,
来源：福建电脑 年份：2020
针对"流式细胞仪检测细胞凋亡实验"的实验成本高且实验内容复杂等问题,本文提出构建高度仿真的虚拟实验教学系统来弥补教学中的不足。根据流式细胞仪检测细胞凋亡实验的实验...
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