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[会议论文] 作者：李坤朋;张欣然;金虎;钮琰星;郭勉;黄凤洪;,
来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会 年份：2014
菜粕是一种利用价值很高的优质植物蛋白资源。然而，由于饼粕中存在硫苷、芥子碱、植酸和多酚等多种有害或抗营养成分，极大限制了其作为蛋白源在饲料中的有效应用。随着菜籽......
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