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[期刊论文] 作者:张凡伟, 张小燕, 李少萍, 李昕劼, 韩亚芬, 曹有福,, 来源:食品与机械 年份:2018
采用热风干燥(Air-drying,AD)、微波干燥(Microwavedrying,MD)、真空冷冻干燥(Vacuum Freeze-drying,VFD)和微波真空冷冻干燥(Microwave Vacuum Freeze-drying,MVFD)4种方式干制刺参,...
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