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[期刊论文] 作者：黄世瑜, 邓源喜, 王家良, 许晖, 李晓之,,
来源：宿州学院学报 年份：2018
为提高小麦麸皮的食用性，淡化其褐变色，分别选用过氧化氢和焦亚硫酸钠作为脱色剂对小麦麸皮进行脱色处理。通过对脱色剂使用量、脱色时间、脱色温度等因素的考察，在单因素实验基......
[期刊论文] 作者：谢万生,胡婷,张琦,李晓之,段恬筱,杨兴,罗鹏,
来源：中华地方病学杂志 年份：2019
目的探究3种丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）抑制因子对亚砷酸钠活化的人肝星状细胞（LX-2细胞）中转化生长因子-β1（TGF-β1）、α-平滑肌动蛋白（α-SMA）mRNA和蛋白表达的影响。方法采用体外细胞培养方法，将处于对数生长期的LX-2细胞分别暴露于0.0（对照）、2.5、5.0、10.0、20.0、40......
[期刊论文] 作者：李晓之,胡婷,段恬筱,张琦,吴长艳,简文,罗鹏,
来源：中华地方病学杂志 年份：2020
目的:探讨核因子-E2相关因子2（Nrf2）信号通路在亚砷酸钠（NaAsOn 2）致人正常肝细胞（L-02细胞）氧化损伤过程中的作用，为砷致肝损伤的氧化损伤作用机制研究提供实验依据。n 方......
[期刊论文] 作者：张琦,谢万生,段恬筱,李晓之,简文,吴长艳,胡婷,罗鹏,
来源：中华地方病学杂志 年份：2020
目的:观察亚砷酸钠（NaAsOn 2）对人正常肝细胞（L-02细胞）脂代谢基因固醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）、过氧化物酶体增殖物激活受体α（PPARα）和脂肪酸合成酶（FAS）表达的影响。n......
[期刊论文] 作者：段恬筱,吴长艳,胡婷,胡倩,张琦,李晓之,简文,罗鹏,
来源：中华地方病学杂志 年份：2020
目的:探讨亚砷酸钠（NaAsOn 2）通过活性氧（ROS）蓄积及线粒体损伤诱导人肝细胞L-02凋亡的作用，为砷中毒的作用机制研究提供实验依据。n 方法:体外培养L-02细胞，分为对照组、......
[期刊论文] 作者：刘开永,李晓之,蔡盼圆,汪洋,许媛媛,陶莎莎,阮亮,王华,
来源：包头医学院学报 年份：2021
营养与食品卫生学是预防医学专业的核心课程,尽管提及环境因素在影响营养相关健康结局方面的作用,但涉及环境因素和营养科学之间内在联系的内容较少,将环境营养学纳入公共卫生范畴,可全面了解食物系统内涵及其对生物圈影响的规律.通过介绍营养学维度以及环境营......
[期刊论文] 作者：张志华,黄芬,操基玉,苏普玉,杨林胜,许媛媛,李晓之,王华,郝加虎,
来源：右江民族医学院学报 年份：2022
培养适合新时代发展要求的公共卫生人才是医科院校的重要任务,实践技能是人才培养体系中不可或缺的重要组成部分。笔者主要介绍该校以全国大学生公共卫生技能竞赛为契机,在“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”方面的探索与体会,在促进预防医学专业学生......
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