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[期刊论文] 作者:李万熙,李槐春, 来源:辐射防护 年份:1984
近年来,我国已能生产多种镧冕、镧火石等稀土光学玻璃,其原料配方中氧化镧的重量百分比一般在8.3—50%之间。由于氧化镧中含有少量的放射性物质,我们对镧冕、镧火石等二十多...
[期刊论文] 作者:李槐春,高斌富,于峰, 来源:中国卫生工程学 年份:1995
本文报告了新研制的便携式煎炸油检测仪。仪器采用变介电常数电容式传感器,把油脂因劣变而引起的介电常数的变化以电容量的改变显示出来,利用此电容量的改变与煎炸油的卫生质...
[期刊论文] 作者:高斌富,李槐春,于峰, 来源:中国油脂 年份:1986
本文报告植物油的模拟煎炸实验。实际煎炸实验中极性组份的生成规律是一致的,我国长春市采集的油样中含有11.2~30.3%的极性组份,其均值为21.97%。当把煎炸油中极性组份同过氧...
[期刊论文] 作者:王瑞卿,庞文嬿,李槐春, 来源:中国公共卫生 年份:1986
油炸食品是人们食用量较大的食物之一。但油脂反复加热会发生一系列的物理化学变化,使营养价值降低,甚至产生一些有害物质。我国对于煎炸油尚无卫生标准,为准备制订卫生标准,...
[期刊论文] 作者:王瑞卿,庞文嬿,李槐春,, 来源:中国公共卫生 年份:1987
本实验研究对豆油、葵花油分别在240℃、180℃条件下连续煎炸,按时间梯度采样,进行极性化合物检验。结果表明,极性化合物的含量随煎炸时间的延长而有规律的升高,认为此项指标...
[期刊论文] 作者:高斌富,王瑞卿,李槐春, 来源:色谱 年份:1986
在煎炸过程中,油脂发生了氧化、聚合、水解、热裂解等化学变化。其中聚合与氧化反应的产物是煎炸过程的主要产物,这些产物的存在,使油脂的质量变劣,使被加工的食品变质有毒,...
[期刊论文] 作者:李槐春,王萍,张冠英,赵晓杰, 来源:微量元素与健康研究 年份:1998
老年缺血性脑血管病与尿中锌铜铁含量的关系李槐春王萍张冠英赵晓杰(吉林省卫生防疫站长春130021)老年缺血性脑血管病与体内微量元素含量有关。病人尿中微量元素含量如何?其含量与缺血......
[期刊论文] 作者:方赤光,李青,李槐春,程时发,王丽,李晓梅,李绍民, 来源:应用化学 年份:1996
五氯硝基苯(PCNB)是一种含氯的杀菌剂,主要防治丝核菌引起的病害,广泛用于土壤处理和种子消毒,在蔬菜中 PCNB 的残留量为0.2 mg/kg,一般可用硫酸磺化——气相色谱法测定...
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