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[学位论文] 作者:李永歌,,
来源:西北工业大学 年份:2004
噪声诱导的动力学跃迁一直是非线性随机动力学研究的热点问题,相关理论已经被应用到多个领域,指导相关产品的研制和性能检测。目前随机动力学研究主要集中在传统的高斯白噪声...
[期刊论文] 作者:李永歌,,
来源:中国港口 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:李永歌,,
来源:中国港口 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:李永歌,
来源:城市地理 年份:2017
农用地整治潜力评价是开展农用地整治工作的关键,但现用的整治潜力评价,均单一地以整治后增加的可利用土地面积或增加生产力为主要衡量标准进行评价,造成误评价的出现。本文...
[期刊论文] 作者:李永歌,
来源:广东经济 年份:2017
以地理信息系统和景观生态学为研究方法,以深圳市为研究区域,应用Fragstats3.3软件计算研究区各景观指标,结果表明:林地是景观的背景基质,其它景观类型充当斑块功能;交通运输...
[会议论文] 作者:李永歌,
来源:第二届全国随机动力学学术会议 年份:2013
This paper deals with the stochastic Duffing oscillator with fractional damping and viscoelastic term subject to narrow-band noise.A modified Lindstedt-Poin...
[期刊论文] 作者:李永歌,,
来源:中国港口 年份:2016
1991年,在巴拉望岛西南部海域布瑞克暗沙(Breaker Reef)发现了一艘宋代沉船遗址,出水的器物有陶瓷器、铅锭、铁锭等,其中陶瓷器主要是福建和江西景德镇的产品,这些陶瓷器应为...
[期刊论文] 作者:李永歌,YonggeLi,
来源:中国港口 年份:2018
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[期刊论文] 作者:李永歌,YonggeLi,
来源:中国港口 年份:2017
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[期刊论文] 作者:李永歌,YonggeLi,
来源:中国港口 年份:2016
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[期刊论文] 作者:刘立新, 李永歌,,
来源:中国食品添加剂 年份:2013
研究影响发酵酱油粉特性的因素,同时考察不同喷雾干燥条件对发酵酱油粉特性的影响。本文在单因素初步试验的基础上,以发酵酱油粉140目通过率为考察指标,通过采用正交设计试验...
[期刊论文] 作者:李永歌, 刘立新,,
来源:中国调味品 年份:2013
文章综述了琥珀酸二钠的性质、生产工艺,重点阐述了琥珀酸二钠的鲜味特点以及与味精、呈味核苷酸二钠等其他鲜味剂搭配使用,起到鲜味相乘的作用效果,混合的鲜味剂鲜度最高可...
[期刊论文] 作者:刘立新, 李永歌,,
来源:中国调味品 年份:2014
研究了影响酸水解植物蛋白液色泽的因素,同时考察了不同加工条件对酸水解植物蛋白液色泽的影响。在单因素初步试验的基础上,以酸水解植物蛋白液的吸光度为考察指标,通过单因...
[期刊论文] 作者:刘立新, 李永歌,
来源:食品安全导刊 年份:2022
以食用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、香辛料和食用香精为主要原料,研发胡辣汤风味薯条。利用单因素试验分别研究食用盐添加量、味精添加量、白砂糖添加量、胡椒粉添加量、香辛料添加量和食用香精添加量6个因素对胡辣汤风味薯条感官品质的影响。在单因素试验的基础......
[期刊论文] 作者:靳淑敏,李永歌,,
来源:中国调味品 年份:2013
以味噌为原料,研究了味噌粉的真空干燥加工工艺,并通过正交试验设定味噌真空干燥的最佳工艺条件,结果表明,在设备真空度-0.1MPa,味噌酱真空干燥的最佳工艺是味噌酱水分含量50...
[期刊论文] 作者:魏然, 李永歌, 刘立新,,
来源:中国调味品 年份:2016
文章综述了酸水解植物蛋白膏的性质、生产工艺;对酸水解植物蛋白膏在麻辣香菇酱中的应用效果进行了研究,并优化得到麻辣香菇酱配方:甜面酱添加量50%,HVP膏添加量2%,食盐添加...
[会议论文] 作者:许勇,李永歌,刘迪,
来源:2013中国力学大会 年份:2013
研究了窄带噪声激励下具有分数阶阻尼和黏性项的Duffing系统的随机响应,其中黏性项由指数内核的卷积形式给出.应用一个改进的L-P方法得到系统的二阶近似解,接着给出了系统在确定情形下的频率响应方程和随机情形下的一阶和二阶稳态矩,通过数值模拟的方法验证了上......
[期刊论文] 作者:刘立新, 李永歌, 杨雪娟,,
来源:中国调味品 年份:2015
研究影响酸水解植物蛋白热反应制备烤牛肉香基的因素,同时考察不同反应条件对酸水解植物蛋白热反应制备烤牛肉香基的影响。在单因素初步试验的基础上,以烤牛肉香基的感官评分...
[期刊论文] 作者:韩硕,郑姣姣,李永歌,
来源:中国调味品 年份:2019
文章介绍了酸水解植物蛋白调味粉在蚝油中的应用基础,通过试验证明酸水解植物蛋白调味粉应用于蚝油可以明显提升蚝油的品质,并通过正交试验优化出酸水解植物蛋白调味粉在蚝油...
[期刊论文] 作者:郑姣姣,魏然,李永歌,
来源:中国调味品 年份:2017
优化了在低酸条件下大豆蛋白的水解工艺,此工艺旨在降低水解蛋白中的氯化钠含量。以脱脂大豆作为原料,采用盐酸水解工艺,分析盐酸浓度、液固比、水解时间、水解温度对蛋白水解率......
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