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[学位论文] 作者：李泽娴,,
来源：上海海洋大学 年份：2017
纸基微流控芯片(Paper-based Microfluidic Device)最初在2007年由Whitesites研究小组提出的,以滤纸为基底材料,构建“纸上微型实验室”(Lab-on-paper),运用光刻、喷蜡打印、...
[会议论文] 作者：李泽娴;朱永恒;赵勇;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
水果是日常饮食结构的主要组成部分之一,占食物构成的30-40％,是人体所需营养物质的重要来源.传统的水果品质检测方法存在操作复杂、耗时长、成本高和无法实现在线检测等缺...
[期刊论文] 作者：许玉艳,张伟倩,李泽娴,穆迎春,郑重,韩刚,
来源：中国农学通报 年份：2018
为了解国内水产类科技期刊的基本现状和影响力水平,对《中国科技期刊引证报告(扩刊版)》2014—2016年版中连续收录的17种水产科技期刊的影响因子、总被引频次、即年指标、他...
[会议论文] 作者：宗洁,朱永恒,刘红平,李泽娴,张炜佳,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
研究从水产品中分离的一株副溶血性弧菌在不同培养阶段的挥发性代谢产物，以找出副溶血性弧菌的特征性代谢产物，为食品中微生物的鉴别和无损检测提供理论依据.利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC/MS)检测副溶血弧菌在含3％氯化钠TSB培养基中培养0......
[会议论文] 作者：李泽娴,朱永恒,赵勇,孙晓红,潘迎捷,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
本实验旨在研究一种利用纸基微流控芯片现场快速检测水果中的葡萄糖含量的方法,用于评价水果的品质.传统的水果糖度检测方法存在破坏样品、操作复杂、耗时长、成本高和无法实现在线检测等缺点,纸基微流控芯片技术具有易加工、成本低、分析速度快、微型化和便携......
[会议论文] 作者：宗洁[1]朱永恒[2]刘红平[1]李泽娴[1]张炜佳[2],
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
研究从水产品中分离的一株副溶血性弧菌在不同培养阶段的挥发性代谢产物，以找出副溶血性弧菌的特征性代谢产物，为食品中微生物的鉴别和无损检测提供理论依据.利用顶空固相......
[会议论文] 作者：李泽娴[1]朱永恒[1]赵勇[2]孙晓红[1]潘迎捷[1],
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
本实验旨在研究一种利用纸基微流控芯片现场快速检测水果中的葡萄糖含量的方法,用于评价水果的品质.传统的水果糖度检测方法存在破坏样品、操作复杂、耗时长、成本高和无...
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