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[会议论文] 作者：李澎鹏;裴广胜;戴寅飞;王平平;郑平;孙际宾;,
来源：第七届中国工业生物技术发展高峰论坛 年份：2013
我国的发酵工业与人民的生活水平、食品安全、营养保健及医疗密切相关.2010年我国的发酵工业总产值达1850亿元，产品总产量达1683万吨，总发酵体积已达到1000万立方米，位居世...
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