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[期刊论文] 作者：李碧蝉,
来源：中国西部科技 年份：2008
本文对多糖的结构、和生物学活性研究展望几个方面进行了综述。多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等重要生物学功能，可用于开发保健食品。...
[期刊论文] 作者：马森,李碧蝉,,
来源：武夷学院学报 年份：2008
用6只牛蛙制备离体蛙心灌流，灌流液中添加1％的茶多酚、茶多糖、红菇多糖50～200μl，结果使蛙心收缩力分别增加84％（40％～169％）、46％（28．6%～70％）、89％（15．4％～289％）（P〈0．05或〈0．01）；三者对蛙心以正性变力作用......
[期刊论文] 作者：马森,李碧蝉,游玉琼,游洪忠,
来源：南平师专学报 年份：2006
用离子沉淀、微波＋离子沉淀、有机溶剂直接苹取三种方法提取武夷岩茶中茶多酚，提取率分别是4．41±0．43％、6．53±1．37％、5．83±0.08％。沉淀法提取的粗品纯度为21．12％（水溶解）和1......
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