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[期刊论文] 作者:李靓青,, 来源:江西电力职业技术学院学报 年份:2019
以职业教育中酒店管理专业的实训教学为研究点,从实训学生、实训教师、实训学校的角度出发,综合三方面来谈专业实训课教学质量的提升。...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:老字号品牌营销 年份:2020
顶岗实习作为一种“三方共赢”的模式,近年来伴随着职业教育的成熟发展,也得到了推广应用。高职院校在顶岗实习中承担着主导者的角色,一方面需要加强与酒店企业的合作,双方共...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:福建茶叶 年份:2020
笔者作为多年从事茶艺教学的一线教师,结合自身教学经验,以无锡旅游商贸学校为例,针对所授不同专业层次的学生,从课程建设入手,探讨茶艺教学实践的改革和创新,在设计思路、教...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:产业与科技论坛 年份:2019
“餐巾折花”是酒店管理专业学生在学习《餐饮服务与管理》课程中必须掌握的技能,更是职业学校的同学在餐厅服务师考核、鉴定中的一项重要内容。随着职业教育课改理念的逐步...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:产业与科技论坛 年份:2020
本文对顾客-员工互动对酒店成长绩效作用机制的相关理论进行了介绍,利用模型构建及问卷调查方法研究了顾客-员工互动对酒店成长绩效作用机制问题,得出研究结论,根据研究结论...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:现代企业教育 年份:2014
校服,作为一种习惯化的非教育元素,如果对于普通学校的学生来说,教育功能越来越弱的话,那么,对于“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业学校的学生来讲,却有着非常深远的教育意义。本......
[期刊论文] 作者:李靓青,, 来源:学园 年份:2013
当今,在高职院校中开设茶艺课程的旅游管理专业越来越多,但其教学目标和方向与茶艺专业相近甚至相同,造成教学效果不甚理想。本文从旅游管理专业的角度出发,对于专业必修或选...
[期刊论文] 作者:李靓青,, 来源:福建茶叶 年份:2020
笔者作为多年从事茶艺教学的一线教师,结合自身教学经验,以无锡旅游商贸学校为例,针对所授不同专业层次的学生,从课程建设入手,探讨茶艺教学实践的改革和创新,在设计思路、教...
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:考试周刊 年份:2012
我结合几年来《茶艺》选修课程的教学实践,认为作为选修课,其教学思路可以总结为以下几点。  1.把握教学目标和定位,做好教学启蒙和文化传承  中国茶文化源远流长、博大精深,茶艺广义上是指“茶之艺”,包括茶的种植、制造、品饮之艺,有的扩大成与茶文化同义,甚至扩......
[期刊论文] 作者:李靓青, 来源:科教导刊-电子版(上旬) 年份:2021
新课程改革的深化发展要求不仅注重培养学生的德智体美劳全面发展,还要注重将德育理念注入教学之中,引导学生树立正确的思想价值观念,培养其优秀的思想道德品质.本文首先分析...
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