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[期刊论文] 作者：杜方岭,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
介绍了几种植物提取物有效成分提取的实用新技术,分析了这些新技术在有效成分提取工艺中的研究现状,并对它们的应用前景进行了展望。...
[期刊论文] 作者：杜方岭,,
来源：山东农业科学 年份：2008
黄粉虫是一种蛋白质含量丰富的优质昆虫蛋白资源，水解黄粉虫蛋白不仅氨基酸种类齐全，而且具有独特的香味和鲜味，适宜制成营养丰富且有保健功能的复合氨基酸口服液。本试验选取蜂......
[期刊论文] 作者：杜方岭,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
介绍了国内外苹果汁加工废弃物的开发利用现状，阐明了苹果汁加工废弃物综合开发利用的意义。苹果汁加工废弃物可以用来生产饲料、果胶和柠檬酸等副产品。对苹果汁加工废弃物仍......
[会议论文] 作者：杜方岭,
来源：第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会 年份：2010
本文介绍了国内外苹果汁加工废弃物开发利用现状，同时阐明了苹果汁加工废弃物综合开发利用的意义。苹果汁加工废弃物可以用来生产饲料、果胶、柠檬酸等副产品。苹果汁加工废弃......
[期刊论文] 作者：杜方岭,张毅,
来源：农业图书情报学刊 年份：2005
对1994～2002年专业期刊公开发表的核桃文献做了计量分析.总文献量为859篇,其中署名文献有820篇,第一作者525人,主要作者群为科研单位的科技人员,发表论文占总文献量的36.26%....
[期刊论文] 作者：张毅,杜方岭,
来源：农业图书情报学刊 年份：2005
对1994～2002年专业期刊公开发表的杏专业文献做了计量分析.总文献量为1 305篇,其中署名文献有1 265篇.第一作者856人,主要作者群为业务行政单位的科技人员,发表论文321篇,占论...
[期刊论文] 作者：翟衡,杜方岭,
来源：园艺学报 年份：2000
在１４种中国葡萄野生资源上接种南方根结线虫，以根结指数和根际根结线虫数为指标，筛选出华东葡萄、福建葡萄、毛葡萄、万县野葡萄和蛇葡萄属的乌头叶葡萄为抗性资源，燕山葡萄、华北......
[期刊论文] 作者：陈建爱, 杜方岭,,
来源：农学学报 年份：2011
为了研究黄绿木霉(Trichoderma aureoviride)T1010对土壤微生物群落、物理性状、化学性状的作用,评价T1010调整土壤环境性状生态效应的潜力,采用土壤稀释法测定土壤中微生物...
[期刊论文] 作者：王文亮, 杜方岭,,
来源：世界农业 年份：2008
本文介绍了国外农产品加工业的现状和中国农产品加工业的发展背景，分析了中国农产品加工业的现状和农产品加工过程中存在的问题．并对加快发展中国农产品加工业的对策进行了探讨......
[期刊论文] 作者：王文亮, 杜方岭,,
来源：饮料工业 年份：2011
针对草莓浆果存在上市比较集中、不耐贮运的问题,以草莓原浆为主要原料,对草莓果肉饮料生产工艺及配方进行了系统的研究,得出了制作色香味俱佳的草莓果肉饮料的配方。...
[期刊论文] 作者：程安玮,杜方岭,,
来源：农产品加工 年份：2009
膳食纤维对人体健康具有抗癌、降血糖、降血压、防止冠心病、抑制肥胖等多种功效。文章就膳食纤维在抗氧化方面的作用及其作用机理进行了概述，并且指出膳食纤维作为重要的功能......
[期刊论文] 作者：陈建爱,杜方岭,
来源：农产品加工 年份：2010
民以食为天，食以安为先。面对多年来单一追求农作物产量和农业分散经营引起的土壤环境恶化、农产品质量安全受到威胁、农业收入难以提高的现状，如何加大农产品安全生产技术科研......
[期刊论文] 作者：王文亮,杜方岭,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2009
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：宋康, 张锋, 杜方岭,,
来源：中国食物与营养 年份：2010
对白首乌中C21甾苷的提取方法进行了研究,在比较了3种不同提取方法的基础上,确定采用热回流的方法,选用乙醇为提取溶剂,通过单因素和中心组合试验,对影响白首乌中C21甾苷提取...
[期刊论文] 作者：胡鹏,罗欣,杜方岭,
来源：农产品加工·创新版 年份：2004
通过DEAE-sepharose-FF离子交换层析法,对牛背最长肌中钙激活酶(calpain)进行了分离纯化,并确定了最佳分离条件.试验分2个阶段进行离子交换线性梯度洗脱,第1阶段线性梯度为浓...
[期刊论文] 作者：王文亮,祝清俊,杜方岭,
来源：中国食物与营养 年份：2011
山东省是农产品加工和出口大省,山东的农产品加工业在全国占有重要的地位,国际金融危机使山东省的农产品加工业不可避免地受到了巨大冲击。本文在分析深层次原因的基础上,提...
[期刊论文] 作者：王守经,胡鹏,杜方岭,
来源：中国食物与营养 年份：2010
本文综合分析了我国城郊地区农业生产的特点、土壤重金属污染现状和重金属污染物的主要来源,提出了加强管理、预防重金属污染和确保城郊农产品质量安全的措施。...
[期刊论文] 作者：王文亮,杜方岭,祝清俊,,
来源：中国食物与营养 年份：2009
葛根含有丰富的淀粉及黄酮类物质，具有营养保健功效和药用价值。本文对葛根中所含的主要成分葛根素的提取、纯化方法等进行了全面介绍，并阐明了其广阔的开发前景。...
[期刊论文] 作者：王文亮,祝清俊,杜方岭,
来源：中国食物与营养 年份：2011
阐述了生态农业产业化的定义、内涵,论述了发展生态农业产业化的意义和当前发展生态农业产业化面临的机遇,提出了山东省建设生态农业产业化的目标。...
[期刊论文] 作者：胡鹏,王守经,杜方岭,
来源：中国食物与营养 年份：2010
肉的嫩度是肉最重要的食用品质,它决定了肉的商品属性。动物宰前、宰后24h内的技术处理决定了肉的嫩度。本文主要综述了对牛屠宰后的处理方式如冷却方式、电刺激处理等对牛肉...
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