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[学位论文] 作者：杨伊然,,
来源：大连海洋大学 年份：2017
本实验以蓝圆鲹为原料,研究水解度对酶解物螯合活性的影响,在三种蛋白酶酶解的最适温度、p H值条件下,确定酶解时间,以获得与Ca2+、Fe2+、Zn2+具有最高螯合活性的酶解物,同时...
[期刊论文] 作者：杨伊然,
来源：西江文艺 年份：2017
从我们牙牙学语，到吟唱和朗读，汉语至始至终伴随着我们长年漂泊在外的人，在听到自己家乡的方言时，一顆悬空的心倏地落地，找到归属。 “露从今夜白，月色故乡明”道出了许多游子对家乡的思念。古今有别，月色依旧。诗中的语言传递的是乡愁，是对家乡的思念。中国人历为安......
[期刊论文] 作者：杨伊然,王亚丽,,
来源：经济研究导刊 年份：2012
鉴于外商直接投资不断推动产业结构升级,从江苏利用外商直接投资的正负面效应分析入手,选取第三产业占GDP的比重与FDI两个变量,采用逐步回归实证分析方法,对外商直接投资于江...
[期刊论文] 作者：张佩璐, 杜雯, 杨伊然, 任玉姣,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2013
本文详尽阐述了新型方便米饭的生产加工工艺,并重点研究了原料配比标准、操作流程、工艺技术要点及储存时间等问题,为新型方便米饭的开发提供了依据。...
[期刊论文] 作者：杨伊然 张佩璐 杜雯 刘婉婷,
来源：科学与财富 年份：2013
摘要：由于米饭作为大多数人的主食，多种多样的米制食品已逐步占据市场，文章通过对市场上各种形式的方便米饭工艺、特点的调查研究，确定最受欢迎并且经济的品种，并将方便米饭与东北大米完美结合。同时文章论述了东北大米的发展现状，以及大米的品牌情况和发展前景，为黑龙......
[期刊论文] 作者：方雨洁,林岚,顾天宇,杨伊然,徐艳,胡博然,
来源：美食研究 年份：2021
通过3组单因素试验,以牛肉感官评价、硬度、弹性、黏附性、咀嚼性以及呈味物质的变化为指标,结合响应面优化分析,探究牛肉在烹煮过程中干红葡萄酒添加量、加入时间、烹煮时间对炖牛肉品质的影响,结果表明:300 g牛肉在开始时加入150 mL干红葡萄酒炖煮60 min,是干......
[期刊论文] 作者：唐泽南,杨伊然,张丹梅,吉玲存,朱晨,刘凌燕,
来源：生殖医学杂志 年份：2023
目的 使用孟德尔随机化（Mendelian randomization, MR）方法来探究在遗传水平上多囊卵巢综合征（PCOS）与肺癌之间的关联性。方法 从IEU GWAS数据库中提取与PCOS相关的单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphisms, SNP）,利用GWAS总结结果并进行质控，选择符合条件的SN......
[会议论文] 作者：杨伊然, 胡晓, 杨贤庆, 李来好, 陈胜军, 吴燕燕, 林婉玲,
来源：健康食品与功能性食品配料”学术研讨会暨2016年广东省食品学会年 年份：2016
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[期刊论文] 作者：杨伊然,胡晓,杨贤庆,李来好,陈胜军,吴燕燕,林婉玲,黄卉,,
来源：食品科学 年份：2017
以蓝圆鲹为原料，采用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶及碱性蛋白酶对其进行水解，研究酶解产物与钙、亚铁、锌离子的螯合活性。结果表明：蓝圆鲹经胰蛋白酶水解，水解度为23.14%时其产物具有较......
[期刊论文] 作者：杨伊然,胡晓,杨贤庆,李来好,陈胜军,吴燕燕,林婉玲,黄卉,,
来源：食品科学 年份：2017
以蓝圆鲹为原料,采用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶及碱性蛋白酶对其进行水解,研究酶解产物与钙、亚铁、锌离子的螯合活性.结果表明:蓝圆鲹经胰蛋白酶水解,水解度为23.14％时其产物具有...
[期刊论文] 作者：刘子萱,付梓悦,华馨茹,王艺婷,魏艺晗,薛烨辰,杨伊然,钱赵,
来源：文学少年 年份：2020
《棒棒糖》《太空之旅》《可爱的公主》《可爱的小乌龟》...
[期刊论文] 作者：曹璟瑶,李曼,史妤涵,潘嘉慧,魏艺晗,杨伊然,钱赵渲,薛子辰,
来源：文学少年 年份：2020
《快乐的小池塘》《可爱的小丑》《喂鸡》《我和我的小伙伴》...
[会议论文] 作者：杨伊然[1],胡晓[2],杨贤庆[2],李来好[2],陈胜军[2],吴燕燕[2],林婉玲[2],黄卉[2],马海霞[2],
来源：“健康食品与功能性食品配料”学术研讨会暨2016年广东省食品学会年会 年份：2016
矿物元素结合肽是一种具有螯合矿物离子活性的肽类物质,其具有促矿物元素吸收和抗氧化等生物活性.本文综述了目前国内外对矿物元素结合肽的来源、制备分离、生物活性及其构效...
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