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[期刊论文] 作者：罗玉芳,祁建民,方艺贞,杨慰恩,陈美霞,
来源：福建农林大学学报：自然科学版 年份：2012
采用箪因素试验分析和正交试验设计，研究超声波辅助提取菜用黄麻色素的工艺条件，用Femon法测定菜用黄麻色素的抗氧化活性．结果表明：（1）影响色素提取的因素为料液比〉超声频率〉提取......
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