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[学位论文] 作者：杨晰茗,
来源：延边大学 年份：2023
炎症性肠病（Inflammatory Bowel Disease,IBD）是一种以免疫失调和胃肠道炎症为特征的特发性疾病,肝胆系统炎症也是结肠炎常见的肠外表现,目前因治疗方法均具有副作用,仍需寻找替代的治疗方法。肠道菌群紊乱、内毒素（Lipopolysaccharide,LPS）易位和炎症因子的失衡等......
[期刊论文] 作者：王超,徐红艳,杨晰茗,钟文杰,
来源：食品与机械 年份：2020
以红松松仁膜衣为原料,制备可溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)和不溶性膳食纤维(Insoluble dietary fiber,IDF),对IDF进行木聚糖酶改性,制备改性可溶性膳食纤维(Mod...
[期刊论文] 作者：楼钰航,徐红艳,夏新秀,杨晰茗,王超,
来源：食品与机械 年份：2020
文章阐述了不同来源的多肽与金属元素钙、铁、锌和非金属元素硒螯合的制备方法,以及其抗氧化性、抗菌性、增强免疫等方面的研究进展,并分析了现有研究的不足。...
[期刊论文] 作者：杨晰茗,徐红艳,王超,李胜男,赵欣锐,
来源：食品与机械 年份：2020
以高粱乌米和杏鲍菇两种食用菌为原料,通过酶—重量法制备可溶性膳食纤维(S-SDF、P-SDF)和不溶性膳食纤维(S-IDF、P-IDF),分别测定溶胀力、持水力、持油力等理化性质及葡萄糖...
[期刊论文] 作者：赵欣锐, 王秋阳, 杨晰茗, 孙阔, 焦思桐, 徐红艳,,
来源：东北农业科学 年份：2004
本试验以红松松仁膜衣为原料,对其不溶性膳食纤维进行木聚糖酶改性。采用响应面法优化改性工艺,研究各自变量对改性后松仁膜衣可溶性膳食纤维(Solubler Dietary Fiber of Pin...
[期刊论文] 作者：杨晰茗,徐红艳,刘巳齐,张铭燕,陈春苹,
来源：食品与机械 年份：2021
文章从食用菌多糖的组成结构、生理功效,食用菌多糖对炎症性肠病的直接干预以及通过调控肠道菌群间接干预炎症性肠病等方面进行了综述,并对食用菌多糖的深入研究提出了建议。...
[期刊论文] 作者：赵欣锐,王秋阳,杨晰茗,孙阔,焦思桐,徐红艳,
来源：东北农业科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：王超, 杨晰茗, 赵起越, 焦思桐, 张铭燕, 徐红艳,,
来源：食品科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
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