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[会议论文] 作者：林亚秋[1]邝良德[1]李玉萍[2]郑玉才[1],
来源：第十五次全国动物遗传育种学术讨论会 年份：2009
肌纤维类型直接影响肌肉色泽、嫩度和肌内脂肪含量，对肉品质的影响非常显著。肌纤维类型的多样性以及复杂的时空分布模式是肌肉功能差异的物质基础。有研究指出，过氧化物酶体增......
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