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[会议论文] 作者：林宝凤[1]梁兴泉[1]丹阳[2]刘竹青[2]李里特[2],
来源：中国工程热物理学会传热传质学学术会议 年份：2003
采用不同结构的多糖类保鲜材料涂膜保鲜荔枝,研究了贮藏过程中多糖类保鲜材料对荔枝生物热传递的影响规律.结果表明,荔枝果皮、果肉温度的变化,随贮藏时间的延长先是下降,然...
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