搜索筛选:
搜索耗时3.4502秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 10 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：林芳栋,,
来源：西华大学 年份：2011
近几年来,乳制品安全事件层出不穷,乳品中掺假、掺杂事件屡有发生,严重危害了人民的身体健康,甚至造成了死亡,因此,本文研究了几种检测原料乳质量的方法,希望从源头上遏止住...
[会议论文] 作者：林芳栋,
来源：中国热带作物学会六届二次理事会及学术讨论会 年份：2000
分析了海南省热带作物产业结构调整的现状,在肯定"八五"以来海南热作产业结构调整取得很大成效的同时,指出了存在的问题,并从我国农业和农村经济已经进入新的发展阶段以及中...
[期刊论文] 作者：郝涤非, 林芳栋,,
来源：粮油加工 年份：2004
本文研究了蛋黄派加工中的质量控制以及质量检测。在质量控制过程中,应重视三个控制点(烘焙、金属检测、密封性)和工艺要求以及卫生要求这三方面,还指出了产品质量检测灰分必...
[期刊论文] 作者：蒋珍菊,林芳栋,,
来源：食品科技 年份：2012
将比色法引入原料乳中乳糖含量的测定,在现有基础上考察了比色法在原料乳中测得乳糖含量的反应温度、反应时间、沉淀剂使用量、精密度、重复性等。由实验结果可知,比色法的线...
[期刊论文] 作者：蒋珍菊, 林芳栋,,
来源：食品工业科技 年份：2012
将莱因-埃农氏法引入原料乳中乳糖含量的测定，在现有基础上考察了莱因-埃农氏法在原料乳中测定乳糖含量的沉淀剂使用量、精密度、重复性等。由实验结果可知，莱因一埃农氏法的相......
[期刊论文] 作者：林芳栋, 蒋珍菊, 曹蕊,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2011
列举了在牛奶中掺入水、淀粉、米汤、豆浆及蔗糖等几种常见的掺假掺杂物的情况,并针对性地给出了检测方法;综述了新兴的高效液相色谱法、生物传感器等现代检测方法在牛奶掺杂...
[期刊论文] 作者：林芳栋,蒋珍菊,曹蕊,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]研究不同加水量对原料乳凝固点的影响。[方法]采用SWC-LG凝固点测定仪测定不同含水量的原料乳凝固点,得出线性回归方程,进行重复性试验,并根据标准回归曲线计算原料乳...
[期刊论文] 作者：芮光伟,蒋珍菊,林芳栋,,
来源：食品科技 年份：2012
将牛乳中特征物质乳糖浓度的变化引起的电化学性质用电信号表征出来,探索了电化学生物传感器测定牛乳中乳糖含量的条件,得出实验条件如下:选定突变电压为1.2V,电流测定的最佳...
[期刊论文] 作者：林芳栋,蒋珍菊,廖珊,游娟,李朝学,,
来源：生命科学仪器 年份：2009
本文介绍了质构仪的构造及工作原理,并对其在面条、大米、肉品等食品品质评价中的应用研究进展进行了综述及展望。...
[期刊论文] 作者：林芳栋, 蒋珍菊, 廖珊, 游娟, 李朝学, 丁武,,
来源：食品科技 年份：2009
通过使用高精密度的TA-XT plus质构仪的不同型号的探头,分别对牛肉、猪肉不同部位肌肉的嫩度进行了细致的研究,比较了不同样品的测试数据参数(包括剪切力最大峰值、曲线所包...
相关搜索：
