搜索筛选:
搜索耗时2.0281秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 62 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：栾兴社,,
来源：山东大学 年份：2004
1.面对触目惊心的水质污染,工业微生物技术—微生物絮凝剂的研究为新世纪水质净化引导了新的方向。微生物絮凝剂为天然生物大分子,是一类具有絮凝功能、高效、安全、及具生物...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：四川食品与发酵 年份：1996
本文从细胞水平，代谢水平及分子水平方面庥述了丝状真菌孢子萌发的变化过程，深刻揭示了丝状真菌孢子萌发的这一微生物学特性。...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：中国酿造 年份：2002
研究利用自身酶和外源酶降解的技术方法对钝齿棒状杆菌菌体进行了处理.研究表明:在50℃,pH 6,菌体浓度15%,反应14h条件下,菌体自身降解的氨基酸态氮为0.574%,总核苷酸含量为3...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1996
固态发酵涉及到微生物生长和水不溶物原料的利用。这应该和旧时的'表面培养'术语加以区别,表面培养或用固态基质或用液态基质,主要指生长方式。在生产实际中,固...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1998
目前,在许多生物化学工艺中,如,发酵、污水处理及生物量(如,酵母细胞蛋白、真菌菌丝)的生产中,微生物絮凝显得特别重要,因为微生物絮凝具有使微生物菌体从发酵醪中易于...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1997
在静止，通气米曲培养中，米曲霉在水平和垂直方向水分，酶细胞质量分布不同。通过变化温度控制米曲制造过程中的水分，建立了一个以物料和能量平衡为基础的方程，遵循这一培养方程，控制......
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1995
本文报导了由酵母细胞取提取物的技术范围，技术发展过程、技术关键环节及提取物的丰富内含等。酵母细胞提取物是适用全球的天然食品调味、营养补充的强化成分等。该产品富含氨......
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：四川食品与发酵 年份：1996
本文叙述了国际香型清酒条件并行复发酵方式的发酵原理主要体现在续料分批发酵，曲霉菌蛋白脂提出了清酒酵母乙醇耐性、控温控制发酵进程方面。...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：中国酿造 年份：2001
文中介绍了以海产扇贝下脚料为主原料，经复合菌发酵生产红曲海鲜调味汁的工艺过程，参数及产品质量分析，经测定产品含有20多种氨基酸，游离氨基酸含量为8569mg/100g，必需氨基酸为238......
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1991
...
[期刊论文] 作者：栾兴社,
来源：食品与发酵工业 年份：2001
论述了浓香型曲酒发酵池窖泥中兼性自养型链霉菌 (DS - 0 2 1)的分离、鉴定及其特征方面的研究情况。采用无机基础培养基分离的菌株为能氧化硫及硫化物的兼性自养型链霉菌 ,...
[学位论文] 作者：栾兴社,
来源：山东大学 年份：2002
该研究是用玉米代替部分大米为辅料,应用选育的SL-3938清酒酵母、AO-51939米曲霉菌种及三段投料法、低温发酵及下游的合理工艺处理,研究成功了玉米辅料清酒生产的新技术.采用...
[期刊论文] 作者：栾兴社,,
来源：中国酿造 年份：2001
...
[期刊论文] 作者：杨静静, 栾兴社,,
来源：化工科技 年份：2011
酵母菌作为一种生物吸附剂,廉价易得,对重金属、低pH及其它外界条件有较强的耐受度。利用酵母菌,特别是固定化酵母菌吸附废水中的重金属离子,不仅成本低、去除率高、再生能力...
[期刊论文] 作者：栾兴社,张华英,
来源：天津微生物 年份：1990
...
[期刊论文] 作者：杜辉,栾兴社,
来源：山东师范大学学报：自然科学版 年份：2009
综述了用生物量生产壳聚糖霉菌的种类、培养基质组成、发酵参数及相关制取方法的研究进展,并展望了用霉菌生物量生产壳聚糖的发展前景....
[期刊论文] 作者：栾兴社,郭荣,
来源：山东食品发酵 年份：1997
本文描述了以优质绿茶，芹菜和低聚糖为主原料，采取提取与发酵技术方法研制三绿天然保健饮料的过程，研究过程中提取绿茶茶多酚，芹菜黄酮，维生素Ｃ，发酵制取麦芽低聚糖，并在基础液发酵后......
[期刊论文] 作者：栾兴社,Minn.,SA,
来源：食品与发酵工业 年份：1996
在模拟淀粉废水的连续培养中对桔林油脂酵母及突变体的生长和淀粉酶产生进行了研究，在低稀释率（０．０３～０．２５ｈ＾－１）ｐＨ４．８，３２℃条件下出现最大淀粉酶产量。Ｄ＝０．１０ｈ＾－１时，突变体所产生的淀粉酶活性为２３ｕ／ｍｌ，最大淀粉酶产量为１．４５ｕ／ｍｌ．ｈ，细......
[期刊论文] 作者：栾兴社, 丁昭瑞,,
来源：四川食品与发酵 年份：1997
本文综合了清酒醪的若干影响因素,建立了酵母增殖和发酵速度方程式。...
[期刊论文] 作者：王桂宏,栾兴社,
来源：山东食品发酵 年份：1996
本文介绍了利用扇贝边脚料、海带边脚料为原料,以红曲、米曲和生物特征性酵母为复合发酵剂生产红曲海鲜调味品的工艺方法。产品风格独特,营养丰富,具有提高人体免疫功能的作...
相关搜索：
