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[期刊论文] 作者：杨艳, 陈强, 涂佳乐, 桂良仙, 肖家欣,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
蓝莓浆果因富含花色素苷而呈现蓝色或红色,具有较高的食用保健价值与商品价值,近几年受到广泛关注。从花色素苷的结构与性质、花色素苷生物合成的结构基因与调控基因以及光照...
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