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[学位论文] 作者：桑华春,
来源：北京大学 年份：2001
该文从AD的两个主要的病理特征:老年斑和神经原纤维缠结的主要成分Aβ和tau蛋白入手,研究了GIF对谷氨酸和Aβ肽引起的神经细胞毒性的保护作用及可能的保护机理,以及GSK-3β引...
[会议论文] 作者：桑华春,
来源：2015食品安全与质量检测技术论坛 年份：2015
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[期刊论文] 作者：王文珺,桑华春,
来源：食品安全导刊 年份：2017
真菌毒素的特性及起源真菌毒素，又称霉菌毒素，是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物，可通过进食进入人或动物体内，引起人或动物的急性或慢性中毒，进而损害机体的肝脏、肾脏......
[期刊论文] 作者：桑华春,邱德勋,,
来源：四川农业大学学报 年份：1992
四川雅安的大叶黄杨炭疽病的病原菌Colletotrichun gloeos’ porioides(Perz.)Sacc。在自然条件下和病叶保湿培养均不产生有性世代,但在PDA或C32N22平板上,条件适当时产生有...
[期刊论文] 作者：谢艳红,向正华,桑华春,
来源：食品安全导刊 年份：2019
亚硫酸及其盐类以及硫磺燃烧生成的二氧化硫,因其具有漂白、脱色、防腐、抗氧化等作用而被广泛地用于食品加工中。长期摄入过量二氧化硫,会导致胃肠道反应、影响钙磷吸收、免...
[期刊论文] 作者：王文珺,桑华春,韩霄,,
来源：分析仪器 年份：2016
本文阐述了免疫检测技术在我国食品质量安全领域的应用现状,从技术、法律、标准等角度对这一技术在我国发展进行了展望。总体来说,免疫检测技术在我国的发展方向是理想的。...
[期刊论文] 作者：王秀玲,叶升锋,桑华春,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
采用分光光度法测定样品及加标样品中甜蜜素含量，探讨甜蜜素快速检测方法的精确性，该法标线在0.015 g/kg~0.75 g/kg甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）范围内符合比尔定律，相关系数R2为0.......
[期刊论文] 作者：王秀玲,叶升锋,桑华春,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
探讨分光光度法测定食品中山梨酸含量的准确性,为食品安全检测提供高效快速准确的方法。采用分光光度法测定了多种食品中山梨酸含量并进行加标回收率的验证,回收率可达90%~10...
[会议论文] 作者：王文裙,桑华春,李洁云,
来源：河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会 年份：2017
致病性微生物引起的食源性疾病是世界头号食品安全问题,在食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中都有被微生物污染的可能性.一旦污染,微生物将大量繁殖而引起食品腐败变质,导致食源性感染和食物中毒事件发生.为了有效控制食源性病原微生物污染及其传播,......
[期刊论文] 作者：桑华春, 任宏伟, 王文清, 茹炳根,,
来源：生命科学 年份：2001
β淀粉样蛋白(β-Amyloid,Aβ)是阿尔茨海默症(Alzheimar's disease,AD)病人脑中老年斑(senile plagues,SP)的主要成分.β分泌酶(β-secretase)是水解淀粉样前体蛋白(amy...
[期刊论文] 作者：王文珺, 孙双艳, 叶金, 王松雪, 桑华春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
真菌毒素污染是一个世界性的公共安全问题,也是我国食品安全监管的重点,近年来我国多次修订该类标准。真菌毒素检测标准数量众多,标准的制定发展迅速。本文系统的描述了我国...
[期刊论文] 作者：王文珺, 叶金, 孙双艳, 王松雪, 桑华春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
我国粮食安全的主要污染物包括真菌毒素、重金属和农药残留,每年由此损失的粮食达几千万吨。为保障人民群众"舌尖上的安全",满足我国粮食收购、监管的实际需求,建立和发展检...
[期刊论文] 作者：王文珺,桑华春,韩霄,叶升峰,严可以,刘磊,,
来源：分析仪器 年份：2016
研究目的是开发检测饲料及其原料中玉米赤霉烯酮的ELISA试剂盒;首先用方阵法筛选包被抗原、抗体的浓度,确定稳定的检测体系,然后建立玉米赤霉烯酮间接竞争性ELISA的标准曲线,...
[期刊论文] 作者：王文珺,聂丽,叶升锋,谢艳红,钱瑞,桑华春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 建立灵敏的胶体金免疫层析法快速检测辣椒制品中的罗丹明B(rhodamine B,RB).方法 用柠檬酸三钠还原法制备胶体金,并通过物理吸附标记罗丹明B单克隆抗体.在优化条件下,建...
[期刊论文] 作者：王文珺,刘磊,叶金,薛威,郑学玲,王松雪,桑华春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的 研究已建立的脱氧雪腐镰刀菌烯醇时间分辨荧光免疫定量检测体系(包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇时间分辨荧光免疫层析检测卡和荧光定量检测仪)的适用性.方法 检测20个阴性样本...
[期刊论文] 作者：王文珺,王汝琦,刘磊,叶金,郑学玲,李洁云,桑华春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的 验证赭曲霉毒素A(ochratoxin A, OTA)时间分辨荧光免疫定量检测体系对谷物中赭曲霉毒素A快速检测的适用性.方法 该时间分辨荧光免疫定量检测体系包括时间分辨荧光免疫层...
[期刊论文] 作者：王文珺,叶升锋,谢艳红,叶金,刘学英,王松雪,李俊,桑华春,
来源：食品工业科技 年份：2020
本研究的目的是建立一种增强的酶抑制法,实现对谷物中有机磷农药残留的快速检测。通过对酶抑制法中所使用的提取剂、酶、增强剂的选择和优化,并比对抑制率的差异,最终确定使...
[期刊论文] 作者：王文珺,刘磊,叶金,王松雪,谢刚,郑学玲,薛威,王覃,桑华春,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的 评价黄曲霉毒素B1时间分辨荧光定量检测体系(包括黄曲霉毒素B1时间分辨荧光免疫层析检测卡和荧光定量检测仪)的适用性.方法 用时间分辨荧光定量检测体系测定20个阴性样...
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