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[学位论文] 作者:梁提松,, 来源:中国计量大学 年份:2018
花色苷在自然界广泛分布,具有良好的抗氧化活性,属于高效的天然抗氧化剂,但因其稳定性较差、体内代谢快等原因导致其抗氧化性能不能高效的发挥,制约了花色苷资源的深度研发。纳米脂质体因其特殊的结构以及特有的小尺寸、量子效应等特点,使花色苷被包埋后进入机......
[期刊论文] 作者:梁提松,敬璞, 来源:农产品加工 年份:2020
糖果加工过程中添加食用色素可以提高糖果的色泽和消费者的接受度,进而提高糖果商品价值。但是,食用色素的大量使用,会对机体健康造成影响。通过调查分析网售糖果中食用色素...
[期刊论文] 作者:梁提松, 何正军, 敬璞, 来源:保鲜与加工 年份:2022
作为广泛分布于我国西部地区的一种重要植物性资源,红景天因其独特的生理活性和药理学功能在我国传统中药领域和食品领域扮演着重要角色。以近年对红景天抗衰老活性的研究性论文为基础,对红景天的抗衰老活性及其机制进行了综述,并对红景天未来的应用和发展趋势进行......
[期刊论文] 作者:梁提松 赵卉双 张振涛, 来源:现代农业科技 年份:2020
摘要 种子在干燥过程中随着温度的变化会出现老化现象,导致生理特性发生改变和种子活力下降,进而降低种用价值。为探讨干燥温度对苜蓿种子活力的影响,选择不同干燥温度对苜蓿种子进行干燥,分别测定了发芽率、发芽势、抗氧化酶活性、代谢酶活性及有害物质丙二醛的含......
[期刊论文] 作者:梁提松,赵卉双,张振涛,敬璞, 来源:现代农业科技 年份:2020
种子在干燥过程中随着温度的变化会出现老化现象,导致生理特性发生改变和种子活力下降,进而降低种用价值。为探讨干燥温度对苜蓿种子活力的影响,选择不同干燥温度对苜蓿种子...
[期刊论文] 作者:陶淼,梁提松,肖朝耿,刘明启,关荣发,, 来源:农业生物技术学报 年份:2016
大多数食物过敏原的理化性质决定了蛋白质在消化道中的稳定性。模拟胃液(simulated gastric fluid,SGF)的稳定性是评估食物过敏的一个重要参数。为了解一种主要的鱼类过敏原...
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