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[学位论文] 作者：梁月钦,,
来源：浙江海洋大学 年份：2019
海产品作为海洋所提供的巨大资源,在人类生活饮食中占据了非常重要的角色。海产品加工也随着海洋捕捞等技术的发展应运而生,然而目前海产品加工业的发展远远落后于海洋生物产业的发展速率,以至于我们在享受海洋提供的各种珍馐的同时也造成了巨大的资源浪费和环......
[期刊论文] 作者：路庆鹏,金雪霞,梁月钦,
来源：科学养鱼 年份：2020
在养殖池塘水体中,浮游植物的光合作用是水体内有机食物的真正来源,是其他水生生物赖以存在和发展的基础,是养殖生态系统稳定的保证。合理的浮游植物群落,可保证池塘水体中的...
[期刊论文] 作者：梁月钦,夏磊,李怡,闻正顺,
来源：浙江海洋大学学报:自然科学版 年份：2019
探讨了商业菌对鱿鱼及虾蟹下脚料发酵工艺的效果。以海产品中的鱿鱼内脏和虾蟹加工下脚料作为试验的主要原料,利用商业菌进行发酵试验。以可溶性蛋白作为测量指标,设计单因素...
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