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[期刊论文] 作者：梁霞（编译）,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2009
始建于1946年的美国烹饪学院是一家独立的非营利性大学，设置有烹饪艺术、烘焙和糕饼艺术方面的学士学位和大专课程、结业课程等。美国烹饪学院作为世界一流的烹饪学院，在2007—......
[期刊论文] 作者：梁霞（编译）,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2009
“与其他任何一所学校不同的是，CIA（美国烹饪学院）拥有众多一流的厨房，其设备在全世界数一数二。CIA承诺，烹饪教学从基础出发。这使得我们在同类学校中脱颖而出，与众不同。”......
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