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[学位论文] 作者：梅永超,,
来源：渤海大学 年份：2019
蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)是一种杆状革兰氏阴性细菌,为肠杆菌科哈夫尼亚菌属的代表性细菌。因其具有嗜冷、喜好厌氧潮湿环境等特点,常常成为低温贮藏食品中的特定腐败菌(Specific Spoilage Organisms,SSO)。研究表明,其致腐行为受由N-酰基-高丝氨酸内酯(N-......
[期刊论文] 作者：梅永超,,
来源：读写算(教育教学研究) 年份：2013
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[学位论文] 作者：梅永超,
来源：中国石油大学(华东) 年份：2018
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[期刊论文] 作者：梅永超, 韩洋, 王扬,,
来源：科技信息(学术研究) 年份：2007
计算机网络的出现和发展打破了人类生活的地域界限,使人类社会快步进入了信息化,加速了人类文明的发展,然而利用网络进行犯罪的现象也相伴而生。近年来,各类案件中都越来越多...
[期刊论文] 作者：肖阳,梅永超,康忠健,,
来源：电气应用 年份：2014
根据胜利油田110 kV辛安变电站和辛四变电站区域电网的线路结构与保护配置、负荷情况和故障甩负荷情况,在辛安变电站和辛四变电站区域电网网络及保护数学模型基础上,对比研究...
[期刊论文] 作者：吕学志, 康忠健, 梅永超,,
来源：电力系统保护与控制 年份：2013
针对PWM整流器在电网电压不平衡条件下直流侧电压出现二次谐波和交流侧出现负序电流的问题，在分析了PWM整流器数学模型的基础上，设计了一种基于无源性理论的PWM整流器非线性控...
[期刊论文] 作者：梅永超, 李婷婷, 刘楠, 王当丰, 赫彬彬, 励建荣,,
来源：食品科学 年份：
本文以紫色杆菌CV026为检测指标,结合GC-MS定量检测信号分子,研究绿薄荷精油对温和气单胞菌群体感应现象及其腐败特性的影响。结果表明,在亚抑菌浓度下,绿薄荷精油具有降低CV...
[会议论文] 作者：李婷婷, 于海凤, 高娜娜, 任丽琨, 赫彬彬, 梅永超,,
来源： 年份：2004
为了探讨迷迭香-壳聚糖复合保鲜剂对鲤鱼片4℃冷藏下食用品质的影响,本文采取:壳聚糖、迷迭香、壳聚糖+迷迭香以及不添加保鲜剂的对熙组处理鲤鱼片,以菌落总数、pH、挥发性盐...
[期刊论文] 作者：孙晓佳,李婷婷,赫彬彬,梅永超,谢晶,励建荣,
来源：中国食品学报 年份：2021
以大菱鲆源温和气单胞菌群体感应调控基因luxI/luxR为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术从转录水平上探究环境条件对该基因表达的影响,以期确定环境因素对群体感应系统的调节...
[期刊论文] 作者：孙晓佳, 李婷婷, 赫彬彬, 梅永超, 王当丰, 谢晶, 励,
来源：食品科学 年份：2019
以报告菌株紫色杆菌CV026为检测模型,探究富马酸钠对荧光假单胞菌群体感应现象及其腐败特性的影响。采用酶标法及光学显微镜观察富马酸钠对荧光假单胞菌生物被膜的抑制效果,...
[会议论文] 作者：梅永超,陈海琴,杨波,赵建新,张灏,陈卫,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
游离态亚油酸(LA)已被证实对多种细菌具有抑制作用，而肠道来源的一些双歧杆菌将其转化为共轭亚油酸(CLA)的现象，被认为是一种解毒机制。因此，本文以4 个种8 株不同CLA 转化能力的双歧杆菌为研究对象，探究了LA 暴露下的菌株生长、CLA 产生和整体代谢变化情况，旨在从代......
[期刊论文] 作者：丁婷, 李婷婷, 王当丰, 梅永超, 赫彬彬, 高娜娜, 杨亚茹,
来源：生物加工过程 年份：2019
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[期刊论文] 作者：赫彬彬,李婷婷,梅永超,王当丰,孙晓佳,刘楠,励建荣,
来源：中国食品学报 年份：2020
以蜂房哈夫尼亚菌群体感应基因haII/haIR为对象,以16S rRNA为内参基因,采用实时荧光定量PCR技术探究不同环境对感应基因haII/haIR表达的影响,以明晰环境因子对群体感应稳定的...
[会议论文] 作者：梅永超,孙晓佳,赫彬彬,励建荣,王当丰,李婷婷,谢晶,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本文以报告菌株紫色杆菌CV026 为检测模型，探究富马酸钠对荧光假单胞菌群体感应现象及其腐败特性的影响。采用酶标法及光学显微镜观察其对生物被膜的抑制效果，利用GC-MS 分...
[会议论文] 作者：赫彬彬,李婷婷,梅永超,王当丰,刘楠,孙晓佳,励建荣,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本文以蜂房哈夫尼亚菌群体感应基因haII/haIR 为对象,以16s rRNA 为内参基因,利用实时荧光定量PCR技术探究不同环境对该基因表达情况,以明晰环境因子对群体感应稳定的影响及机制。结果表明：当不同碳源培养条件下,蜂房哈夫尼亚菌haII 基因表达情况依次为：木糖＞果糖＞......
[期刊论文] 作者：丁婷,李婷婷,王当丰,梅永超,赫彬彬,高娜娜,杨亚茹,孙晓嘉,
来源：生物加工过程 年份：2019
群体感应(quorumsensing,QS)是一种微生物细胞间进行信息交流的系统。腐败菌的一些特性也受到QS系统的调控。在水产品保鲜领域,腐败菌的群体感应逐渐成为研究热点。本文中,笔...
[期刊论文] 作者：丁婷,李婷婷,王当丰,梅永超,赫彬彬,高娜娜,杨亚茹,孙晓嘉,励建荣,
来源：第二届食品体系细菌群体感应学术研讨会 年份：2018
群体感应(quorum sensing,QS)是一种微生物细胞间进行信息交流的系统。腐败菌的一些特性也受到QS系统的调控。在水产品保鲜领域,腐败菌的群体感应逐渐成为研究热点。本文...
[会议论文] 作者：赫彬彬[1]李婷婷[2]梅永超[1]王当丰[1]刘楠[1]孙晓佳[1]励建荣[1],
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本文以蜂房哈夫尼亚菌群体感应基因haII/haIR 为对象,以16s rRNA 为内参基因,利用实时荧光定量PCR技术探究不同环境对该基因表达情况,以明晰环境因子对群体感应稳定的影...
[会议论文] 作者：李婷婷[1]于海凤[2]高娜娜[2]任丽琨[2]赫彬彬[2]梅永超[2]王当丰[2]励建荣[2],
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
为了探讨迷迭香一壳聚糖复合保鲜剂对鲤鱼片4℃冷藏下食用品质的影响,本文采取：壳聚糖、迷迭香、壳聚糖+迷迭香以及不添加保鲜剂的对照组处理鲤鱼片,以菌落总数、pH、挥发...
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