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[期刊论文] 作者:王小云, 孙红艳, 周剑武, 李丹丹, 商丽, 樊晨芬,, 来源:食品研究与开发 年份:2014
为优化猕猴桃-胡萝卜果蔬饮料的制取工艺,以猕猴桃、胡萝卜为主要原料,辅以一定的脱脂奶、柠檬酸、蔗糖,配制出营养丰富风味独特的化猕猴桃-胡萝卜果蔬饮料,设计单因素试验,...
[期刊论文] 作者:孙红艳, 李丹丹, 商丽, 周剑武, 沈金艳, 樊晨芬, 邵, 来源:中国农学通报 年份:2015
为优化绿茶-火龙果饮料的制取工艺,以绿茶、火龙果为主要原料,辅以一定的柠檬酸和蔗糖,配制出风味独特营养丰富的火龙果-绿茶饮料。设计单因素试验以确定正交试验各因素筛选...
[期刊论文] 作者:李文斌, 孙红艳, 沈金艳, 樊晨芬, 邵成成, 商丽,, 来源:食品工业 年份:2015
为优化火龙果-圣女果复合饮料的制取工艺,以火龙果、圣女果为主要原料,辅以一定的白砂糖、脱脂奶,配制出营养丰富风味独特的火龙果-圣女果复合饮料。设计了单因素试验,确定了...
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