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[期刊论文] 作者：李嘉浴,樊锴媛,
来源：中国食品工业 年份：2021
待检食品样品中添加肠沙门氏菌，按《GB 4789.4-2016》的常规定性方法进行检测，BPW 前增菌n后接种 TTB 和 SC，经 42℃和 36℃分别增菌培养四个时间段后再接种选择性培养基，观察沙门氏菌的分离n情况。结果表明，肠沙门氏菌经 TTB 增菌培养 14 ～ 24h 后生长繁殖旺盛，数量上......
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