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[期刊论文] 作者：欧亦群,,
来源：食品工业科技 年份：2000
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[期刊论文] 作者：胡亚平,欧亦群,
来源：湖南农业大学学报：自然科学版 年份：2000
为筛选酿造枸杞酒的优良酵母菌种，从枸杞发酵醪中分离得到４７人酵母菌株，乙醇发酵试验初筛后得到５个性能较好的菌株，通过进一步生理生化试验及性能测定，Ｙ９和Ｙ３３菌株是发酵性能优良的菌株，尤......
[期刊论文] 作者：欧亦群,唐书泽,
来源：食品工业科技 年份：2005
以大豆为主要原料,加工制作新型学生复合营养奶,对其稳定性进行研究.在复合营养奶中添加不同的稳定剂和乳化剂,测定与观察产品在贮藏过程中的稳定性,采用正交法优选出最适于...
[期刊论文] 作者：邓放明, 尹华, 欧亦群,,
来源：饮料工业 年份：2002
探索了应用大豆芽、小麦芽、决明子、薏米等加工类咖啡饮料的最优配方和最佳工艺条件。实验结果表明 :大豆芽、小麦芽、决明子、薏米经烘干 ,焙炒 ,粉碎 ,分别按 1 0 %、 1 5...
[期刊论文] 作者：欧亦群, 任大勇, 唐书泽,,
来源：食品工业科技 年份：2003
对不同抗氧化剂在去除豆奶中豆腥味的作用效果进行了比较,实验表明,BHA、BHT、TBHQ、DLTP几乎不能减轻豆奶中的豆腥味,而没食子酸丙酯(PG)、异抗坏血酸(D-VC)、抗坏血酸(VC)...
[期刊论文] 作者：彭喜春,欧亦群,孙晞,
来源：中国公共卫生 年份：2008
食品中的细菌根据其致病性可以分为致病菌、条件致病菌和非致病菌3类。凡能引起人类疾病的细菌，统称为病原菌或致病菌；条件致病菌指在机体抵抗力低下的条件下致病而正常健康状......
[期刊论文] 作者：彭喜春,欧亦群,孙日希,,
来源：中国公共卫生 年份：2008
食品中的细菌根据其致病性可以分为致病菌、条件致病菌和非致病菌3类。凡能引起人类疾病的细菌,统称为病原菌或致病菌;条件致病菌指在机体抵抗力低下的条件下致病而正常健康...
[期刊论文] 作者：吴建中,陈静,郭开平,欧亦群,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2007
研究采用两种不同方法提取的番石榴多糖对四氧嘧啶致糖尿病的小鼠血糖值及胸腺、脾指数的影响。通过给小鼠腹腔注射四氧嘧啶（200mg／kg BW）建立糖尿病小鼠模型，尾端取血，采用血糖仪......
[期刊论文] 作者：胡亚平, 李宗军, 王燕, 欧亦群,,
来源：湖南农业大学学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：李毅群,周美云,徐欣明,欧亦群,
来源：应用化学 年份：2003
Knoevenagel反应是合成碳碳双键的重要方法. 一般采用氨、胺及其盐作催化剂. 近年来又有用TiCl4[1],AlPO4-Al2O3[2],ZnCl2[3],KF[4],LiCl[5],K3PO4[6],氯化三乙基苄铵(TEBA)[...
[期刊论文] 作者：吴建中,欧仕益,陈静,郭开平,欧亦群,,
来源：中成药 年份：2007
目的：观察番石榴多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖及抗氧化水平的影响。方法：通过对小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,将小鼠分成5组：正常对照组、糖尿病对照组、番石......
[期刊论文] 作者：任大勇, 唐书泽, 李福谦, 李爱萍, 欧亦群,,
来源：食品工业科技 年份：2004
通过测定和分析市售火腿肠、肉片和肉松3类熟肉制品的氧化产物丙二醛穴MDA雪和亚硝酸钠盐穴NO2雪这两种致癌物质,对市售肉制品的安全性进行了分析和评估。13个产品中,只有一...
[期刊论文] 作者：李福谦,李望,唐书泽,李爱萍,张志森,欧亦群,
来源：食品与发酵工业 年份：2006
研究了以籼米淀粉为基质的低DE值麦芽糊精的酶解工艺,采用多元回归分析法（Multiple RegressionAnalysis）得到一条二阶多项式回归方程式,其相关系数为0.982,并且模型在α=0.05的...
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