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[期刊论文] 作者：滕晓焕,欧邦燕,黄志健,,
来源：教育评论 年份：2015
文章围绕高职校内实践性较强的食品类专业实践教学状况开展调研,通过对学生认知、实践教学的方式、内容、师资、学生意见等方面的调查分析,为进一步改善高职实践教学质量提供...
[期刊论文] 作者：滕晓焕,李家洲,蔡群娣,林沙,欧邦燕,黄志健,
来源：中国调味品 年份：2016
对纤维素酶辅助提取紫苏叶挥发油的工艺进行优化。采用单因素试验考察酶解时间、酶解pH、酶解温度及酶用量对挥发油得率的影响，得到最佳工艺条件为酶解时间45min、pH4．6、温度5...
[期刊论文] 作者：滕晓焕,李家洲,蔡群娣,林沙,欧邦燕,黄志健,
来源：中国调味品 年份：2004
对纤维素酶辅助提取紫苏叶挥发油的工艺进行优化。采用单因素试验考察酶解时间、酶解 pH、酶解温度及酶用量对挥发油得率的影响，得到最佳工艺条件为酶解时间45 min、pH 4．6、温...
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