搜索筛选:
搜索耗时2.5866秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2005
"野菜馄饨似肉香,秧芽搭饼甜豆浆.炒豆酥香儿叫娘,香辣蒸菜真难忘"想起这首童谣,"半年干菜半年粮"的年代,又勾起了我许多情感思绪.在饥荒年代,把鲜地瓜叶拍玉米面,上锅蒸熟,...
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2004
...
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：烹调知识 年份：2005
应同学之邀去滨州，不经意间却品尝了当地的名吃——锅子饼。此饼呈长方形，面皮是用发酵面油煎做成，里面有菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，真是滑酥馅多，咸鲜适口，香而不腻，填馋解饿。 “齐人，葱味调和，柔若春绵，煎至黄酥，香飞散而远偏，行人垂涎于下风，擎......
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2004
载"周衰,农以力尽田,植稻粱,采椒,( )而食,以相持养".( ),即小蒜、茆蒜、夏蒜,一般生长在向阳的坡上,通常农历三月中旬,是卵蒜的最佳食期.卵蒜具有防癌养心之功效,且...
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：烹调知识 年份：2006
大块吃肉，大碗喝酒，这是世人对北方人的共识，特别是铁道游击队的故乡——枣庄，至今保留着“四大碗”的饮食风俗，一年四季，经久不衰，生意火爆。主要是因为其经济实惠，有滋有味，适合大众的饮食要求。 一、大碗黄瓜泥鳅 原料：泥鳅800g，黄瓜100g。 调料：辣妹子......
[期刊论文] 作者：步真强,
来源：四川烹饪 年份：2005
"野菜馄饨似肉香,秧芽搭饼甜豆浆.炒豆酥香儿叫娘,香辣蒸菜真难忘."每当忆起这首童谣时,就会勾起我对家乡蒸菜的情思.在那饥荒年代,家里常常是把鲜地瓜叶拍上玉米面上锅蒸熟...
相关搜索：
