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<峄县志>载"周衰,农以力尽田,植稻粱,采椒,( )而食,以相持养".( ),即小蒜、茆蒜、夏蒜,一般生长在向阳的坡上,通常农历三月中旬,是卵蒜的最佳食期.卵蒜具有防癌养心之功效,且含有大量的维生素和微量元素.
峄州卵蒜
【摘 要】
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<峄县志>载"周衰,农以力尽田,植稻粱,采椒,( )而食,以相持养".( ),即小蒜、茆蒜、夏蒜,一般生长在向阳的坡上,通常农历三月中旬,是卵蒜的最佳食期.卵蒜具有防癌养心之功效,且
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2004年3期
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